Baiona: o que se vende na súa lonxa e a que prezo

Facturado: 3.0 M€; 21.ª de 58 lonxas · 0.8 %
Vendido: 165.3 t; 75 especies
Prezo medio: 18.34 €/kg; 248 días de venda
En 2026: 1.9 M€; ▲ +10.9 % fronte a 2025

Últimos 12 meses: 52 semanas, 15 set 2025 – 13 set 2026. 2026: do 1 de xaneiro ao 13 de setembro, fronte ás mesmas datas de 2025.

Situación: 42°07′ N · 8°51′ O

En poucas palabras

A centola págase de media un 35.3 % máis que en Galicia (92 % das semanas do último ano).
Polas mesmas especies, nesta lonxa págase de media un 11.6 % máis que no conxunto de Galicia.
Percebe: o 42.8 % do importe da lonxa no último ano, a 53.44 €/kg de media.

Que se vende

As 12 especies que máis facturan no último ano e o que se paga aquí fronte á media de Galicia.

Especies con máis facturación en Baiona
Especie	€/kg	Fronte a Galicia	Peso	Cota
Percebe24.3 t	53.44	+18 %	42.8 %	11.1 %
Ourizo35.5 t	16.07	+14 %	18.8 %	8.2 %
Cornicha36.8 t	8.95	−5 %	10.9 %	13.7 %
Polbo16.5 t	11.69	+2 %	6.4 %	1.3 %
Robaliza7,764 kg	17.53	−10 %	4.5 %	2.8 %
Centola6,405 kg	19.21	+35 %	4.1 %	1.5 %
Nécora2,069 kg	31.96	+40 %	2.2 %	2.3 %
Lumbrigante773 kg	45.09	+20 %	1.1 %	3.1 %
Choco2,337 kg	11.09	+32 %	0.9 %	0.5 %
Linguado de pintas897 kg	23.63	+22 %	0.7 %	6.1 %
Ameixa fina341 kg	55.88	poucas semanas	0.6 %	0.6 %
Sargo común1,829 kg	10.40	+28 %	0.6 %	0.6 %

Fronte a Galicia: mediana das semanas do último ano. Peso: parte da facturación da lonxa. Cota: parte dos quilos de Galicia.

Non é o mesmo peixe: cambian o tamaño, a arte e o día. É o que se paga de media en cada lonxa.

Semana a semana

O facturado cada semana de 2026 fronte ao habitual nesa semana de 2016 a 2025.

Liña: 2026. Franxa: a metade central de 2016 a 2025; descontinua, a mediana (euros constantes de decembro de 2025).

Cando vende

Quilos típicos de cada mes fronte a un mes medio (1 = mes medio), de 2016 a 2025.
Especie	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Toda a lonxa	1.1	1.1	1.1	1.2	0.6	0.6	1.0	0.8	0.6	1.4	1.2	1.4
Percebe	0.6	0.6	1.0	1.1	1.2	1.2	1.2	1.4	1.1	0.8	0.6	1.5
Ourizo	1.8	1.5	1.9	1.9	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	1.9	1.6	1.7
Cornicha	0.6	0.0	0.0	0.2	0.2	0.7	1.4	1.4	1.4	1.1	0.7	0.9
Polbo	1.4	0.8	0.8	0.8	0.4	0.0	2.5	0.8	0.7	1.1	0.6	0.7
Robaliza	0.9	1.3	1.1	0.5	0.5	0.4	0.3	1.0	1.0	1.3	1.3	1.2
Centola	1.0	1.4	1.0	0.8	0.6	0.4	0.0	0.0	0.0	0.0	2.2	4.4

Menos quilosmáiscase sen vendasReparto típico dos quilos de cada mes, de 2016 a 2025, fronte a un mes medio.

Que días

luns: 23 % do importe, 50 sesións
martes: 24 % do importe, 51 sesións
mércores: 22 % do importe, 50 sesións
xoves: 17 % do importe, 47 sesións
venres: 13 % do importe, 48 sesións
sábado: 1 % do importe, 1 sesión
domingo: menos do 0,1 % do importe, 1 sesión

Parte do importe de cada día da semana no último ano (%). Vende 5 días á semana con polo menos o 5 %.

Última sesión

Venres 18 de setembro de 2026: 509 kg por 7,017 € en 23 especies. Dato diario · Xunta

O máis vendido na última sesión
Especie	kg	€/kg	Fronte a Galicia
Polbo	139	12.02entre 9.00 e 14.00	+14 %
Robaliza	85	19.37entre 12.00 e 32.00	−10 %
Nécora	35	26.54entre 15.00 e 55.00	+35 %
Lumbrigante	11	46.05entre 40.00 e 50.00	·
Choco	41	9.85entre 9.00 e 10.00	−15 %

Prezo medio de cada especie ese día e, debaixo, o lote máis barato e o máis caro. Fronte a Galicia: o que se pagou de media nesa especie en todas as lonxas ese día.

Récords

A media diaria máis alta de cada especie nesta lonxa desde 2016, con volume dabondo.

Récords de prezo nesta lonxa desde 2016
Especie	€/kg	Data	kg
Percebe	145.05	17 dec 2025	280
Ourizo	23.00	21 dec 2020	720
Cornicha	24.00	22 dec 2025	36
Polbo	12.37	15 xul 2026	180
Robaliza	11.38	12 feb 2025	281
Centola	15.87	1 dec 2025	334
Lumbrigante	50.92	24 xul 2026	20
Choco	9.50	12 mar 2026	122
Camarón común	30.00	1 nov 2018	23
Sardiña	4.08	30 ago 2024	69

Fronte ás súas veciñas

O que se paga polas mesmas especies fronte a Galicia, ano a ano (40 especies no último), e as lonxas da súa zona.

2016: +18.6 %
2017: +21.0 %
2018: +23.4 %
2019: +23.6 %
2020: +22.5 %
2021: +8.6 %
2022: +11.5 %
2023: +6.6 %
2024: +7.6 %
2025: +10.0 %
2026: +15.2 %

Índice de cada ano, de 2016 a 2026. En %: o que se paga de máis (ou de menos) polas mesmas especies fronte a Galicia.

Lonxas da zona Vigo
Zona Vigo	12 meses	Índice	Especies	En común
Vigo	79.21 M€	−5.9 %	153	36
Cangas	5.02 M€	+16.8 %	36	27
Baiona	3.03 M€	+11.6 %	40
Canido (Vigo)	1.44 M€	+8.9 %	28	22
Moaña	1.42 M€	+4.9 %	7	3
A Guarda	1.33 M€	−5.5 %	28	17
Redondela	0.85 M€	+6.1 %	19	10
Vilaboa	0.83 M€	+7.7 %	8	5
Arcade	0.79 M€	+1.2 %	9	4
Panxón	0.13 M€	·	2	2

Índice: o que se paga de media polas mesmas especies fronte ao conxunto de Galicia, no último ano. Especies: as que vende con volume dabondo algunha semana; en común, as que tamén vende esta lonxa.

Desde 2003

2003: 3.0 M€, 16.ª de Galicia
2004: 2.8 M€, 23.ª de Galicia
2005: 2.7 M€, 23.ª de Galicia
2006: 2.6 M€, 23.ª de Galicia
2007: 2.8 M€, 23.ª de Galicia
2008: 2.7 M€, 24.ª de Galicia
2009: 2.2 M€, 26.ª de Galicia
2010: 2.4 M€, 25.ª de Galicia
2011: 2.3 M€, 24.ª de Galicia
2012: 1.8 M€, 24.ª de Galicia
2013: 1.6 M€, 25.ª de Galicia
2014: 1.8 M€, 27.ª de Galicia
2015: 1.8 M€, 27.ª de Galicia
2016: 2.3 M€, 25.ª de Galicia
2017: 2.4 M€, 26.ª de Galicia
2018: 2.2 M€, 28.ª de Galicia
2019: 2.4 M€, 25.ª de Galicia
2020: 1.9 M€, 25.ª de Galicia
2021: 2.7 M€, 25.ª de Galicia
2022: 3.0 M€, 23.ª de Galicia
2023: 3.0 M€, 22.ª de Galicia
2024: 2.9 M€, 17.ª de Galicia
2025: 2.8 M€, 23.ª de Galicia
2026: 2.0 M€, 20.ª de Galicia (ata o 18 de setembro, dato diario)

Facturación de cada ano en euros correntes. O mellor, 2023: 3.0 M€. 2026 vai ata o 18 de setembro (dato diario, raiado).

Datos e fonte

Datos: Xunta de Galicia, notas de primeira venda (oficiais ata 2025; 2026, dato diario do visor, pode corrixirse). Prezo medio ponderado por quilo. Último dato recibido desta lonxa: 23 set 2026. Carta: batimetría de EMODnet (CC BY 4.0); situación aproximada da lonxa ou do seu porto (© colaboradores de OpenStreetMap, ODbL). Metodoloxía