Sada: qué se vende en su lonja y a qué precio

Facturado: 1,3 M€; 31.ª de 58 lonjas · 0,3 %
Vendido: 905,5 t; 48 especies
Precio medio: 1,45 €/kg; 236 días de venta
En 2026: 940.887 €; ▲ +56,0 % frente a 2025

Últimos 12 meses: 52 semanas, 15 sep 2025 – 13 sep 2026. 2026: del 1 de enero al 13 de septiembre, frente a las mismas fechas de 2025.

Situación: 43°22′ N · 8°15′ O

En pocas palabras

Por las mismas especies, en esta lonja se paga de media un 6,4 % menos que en el conjunto de Galicia.
En 2026, hasta el 13 de septiembre, ha vendido un 56,0 % más que en las mismas fechas de 2025: 940.887 € frente a 603.140 €.
Sardina: el 32,4 % del importe de la lonja en el último año, a 1,86 €/kg de media.

Qué se vende

Las 12 especies que más facturan en el último año y lo que se paga aquí frente a la media de Galicia.

Especies con más facturación en Sada
Especie	€/kg	Frente a Galicia	Peso	Cuota
Sardina229,6 t	1,86	−14 %	32,4 %	1,7 %
Jurel225,4 t	1,09	−13 %	18,7 %	1,9 %
Estornino190,8 t	1,17	+7 %	17,0 %	6,8 %
Boquerón138,9 t	1,21	−7 %	12,8 %	1,3 %
Pulpo10,7 t	10,82	−7 %	8,8 %	0,8 %
Boga62,2 t	0,78	+6 %	3,7 %	7,9 %
Paparda36,0 t	0,84	pocas semanas	2,3 %	3,2 %
Caballa5.359 kg	2,62	−4 %	1,1 %	0,3 %
Centolla2.567 kg	4,49	pocas semanas	0,9 %	0,6 %
Sepia1.149 kg	7,54	−8 %	0,7 %	0,3 %
Lenguado168 kg	17,60	pocas semanas	0,2 %	0,1 %
Nécora125 kg	23,27	pocas semanas	0,2 %	0,1 %

Frente a Galicia: mediana de las semanas del último año. Peso: parte de la facturación de la lonja. Cuota: parte de los kilos de Galicia.

No es el mismo pescado: cambian el tamaño, el arte y el día. Es lo que se paga de media en cada lonja.

Semana a semana

Lo facturado cada semana de 2026 frente a lo habitual en esa semana de 2016 a 2025.

Línea: 2026. Franja: la mitad central de 2016 a 2025; discontinua, la mediana (euros constantes de diciembre de 2025).

Cuándo vende

Kilos típicos de cada mes frente a un mes medio (1 = mes medio), de 2016 a 2025.
Especie	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Toda la lonja	0,1	0,1	0,6	0,4	1,1	2,8	1,8	0,8	2,1	0,3	0,1
Sardina	0,0	0,0	0,1	0,3	2,1	3,1	2,3	0,9	0,2	0,0	0,0
Jurel	0,1	0,0	0,2	0,2	0,5	0,4	1,0	1,2	2,4	0,5	0,0
Estornino	0,0	0,0	0,0	0,1	0,6	2,2	0,1	0,7	4,0	0,2	0,0
Boquerón	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	2,6	1,6	0,0	0,0	0,0	0,0
Pulpo	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,5
Boga	0,0	0,0	1,0	0,2	0,6	0,1	0,1	0,2	0,1	0,4	0,0

Menos kilosmáscasi sin ventasReparto típico de los kilos de cada mes, de 2016 a 2025, frente a un mes medio.

Qué días

lunes: 7 % del importe, 41 sesiones
martes: 23 % del importe, 45 sesiones
miércoles: 26 % del importe, 47 sesiones
jueves: 25 % del importe, 46 sesiones
viernes: 20 % del importe, 48 sesiones
sábado: 0,1 % del importe, 7 sesiones
domingo: menos del 0,1 % del importe, 2 sesiones

Parte del importe de cada día de la semana en el último año (%). Vende 5 días a la semana con al menos el 5 %.

Última sesión

Viernes 18 de septiembre de 2026: 14,7 t por 19.789 € en 10 especies. Dato diario · Xunta

Lo más vendido en la última sesión
Especie	kg	€/kg	Frente a Galicia
Estornino	10.478	1,17entre 1,10 y 1,85	+11 %
Sardina	2.270	1,91entre 1,70 y 1,96	+10 %
Jurel	1.802	1,10entre 0,75 y 1,10	−13 %
Pulpo	84	10,13entre 8,00 y 15,50	−4 %
Nécora	13	22,92entre 12,00 y 45,00	·

Precio medio de cada especie ese día y, debajo, el lote más barato y el más caro. Frente a Galicia: lo que se pagó de media en esa especie en todas las lonjas ese día.

Récords

La media diaria más alta de cada especie en esta lonja desde 2016, con volumen suficiente.

Récords de precio en esta lonja desde 2016
Especie	€/kg	Fecha	kg
Sardina	4,66	8 sep 2021	298
Jurel	3,52	28 abr 2021	2.300
Boquerón	3,80	2 abr 2025	352
Pulpo	12,58	2 sep 2026	151
Caballa	4,00	20 ago 2026	235
Centolla	4,37	21 nov 2024	326
Sepia	7,03	24 feb 2026	110
Sargo	6,85	31 jul 2020	118
Bonito del norte	3,50	17 ago 2021	4.303

Frente a sus vecinas

Lo que se paga por las mismas especies frente a Galicia, año a año (16 especies en el último), y las lonjas de su zona.

2016: −3,9 %
2017: −2,5 %
2018: −0,4 %
2019: +3,1 %
2020: +3,4 %
2021: −7,2 %
2022: −16,9 %
2023: −0,5 %
2024: −28,1 %
2025: −13,8 %
2026: −4,9 %

Índice de cada año, de 2016 a 2026. En %: lo que se paga de más (o de menos) por las mismas especies frente a Galicia.

Lonjas de la zona Coruña-Ferrol
Zona Coruña-Ferrol	12 meses	Índice	Especies	En común
A Coruña	71,49 M€	−2,9 %	127	16
Sada	1,32 M€	−6,4 %	16
Ferrol	1,08 M€	−6,4 %	26	6
Barallobre	0,48 M€	·	17	3
Mugardos	0,31 M€	−7,9 %	5	0
Pontedeume	0,10 M€	·	2	0

Índice: lo que se paga de media por las mismas especies frente al conjunto de Galicia, en el último año. Especies: las que vende con volumen suficiente alguna semana; en común, las que también vende esta lonja.

Desde 2003

2003: 1,9 M€, 28.ª de Galicia
2004: 2,0 M€, 29.ª de Galicia
2005: 2,4 M€, 24.ª de Galicia
2006: 1,9 M€, 30.ª de Galicia
2007: 1,8 M€, 30.ª de Galicia
2008: 1,2 M€, 34.ª de Galicia
2009: 927.789 €, 34.ª de Galicia
2010: 1,2 M€, 33.ª de Galicia
2011: 997.612 €, 34.ª de Galicia
2012: 820.697 €, 36.ª de Galicia
2013: 279.113 €, 42.ª de Galicia
2014: 59.646 €, 54.ª de Galicia
2015: 236.633 €, 46.ª de Galicia
2016: 415.323 €, 43.ª de Galicia
2017: 365.939 €, 44.ª de Galicia
2018: 154.137 €, 49.ª de Galicia
2019: 411.822 €, 45.ª de Galicia
2020: 507.128 €, 41.ª de Galicia
2021: 440.159 €, 40.ª de Galicia
2022: 578.531 €, 43.ª de Galicia
2023: 764.570 €, 41.ª de Galicia
2024: 267.009 €, 45.ª de Galicia
2025: 978.469 €, 36.ª de Galicia
2026: 1,0 M€, 26.ª de Galicia (hasta el 18 de septiembre, dato diario)

Facturación de cada año en euros corrientes. El mejor, 2005: 2,4 M€. 2026 llega hasta el 18 de septiembre (dato diario, rayado).

Datos y fuente

Datos: Xunta de Galicia, notas de primera venta (oficiales hasta 2025; 2026, dato diario del visor, puede corregirse). Precio medio ponderado por kilo. Último dato recibido de esta lonja: 23 sep 2026. Carta: batimetría de EMODnet (CC BY 4.0); situación aproximada de la lonja o de su puerto (© colaboradores de OpenStreetMap, ODbL). Metodología