Semana 30 en las lonjas gallegas: el gallo sube un 47 % y la gallineta baja un 21 %
Del lunes 20 al domingo 26 de julio de 2026, las lonjas gallegas vendieron 3.152,3 t por 9,0 M€, un 14,5 % menos que la semana anterior y un 2,9 % menos que la misma semana de 2025.
- Vendido
- 3.152,3 t
- Facturado
- 9,0 M€
- Precio medio
- 2,84 €/kg
- Lonjas
- 51
El calamar, a 42,32 €/kg: su semana más cara desde 2016
El calamar se pagó a 42,32 €/kg de media en la semana en las lonjas gallegas (869 kg): su semana más cara desde 2016, descontada la inflación. El récord anterior era de 40,79 €/kg en euros de hoy, en la semana 28 de 2026. Lo habitual en estas fechas es 25,45 €/kg (mediana de 2016 a 2025).
- Récord: 42,32 €/kg
- Récord anterior: 40,79 €/kg · semana 28 de 2026
- Lo habitual esa semana del año: 21,56–27,70
Media de la semana en Galicia, en euros constantes. Lo habitual: la mitad central de 2016 a 2025.
Qué sube y qué baja
El gallo es lo que más sube: un 47,2 %, hasta 4,05 €/kg. La gallineta, lo que más baja: un 20,9 %, hasta 2,40 €/kg.
Lo que más sube
- Gallo▲ +47,2 %4,05
- Besugo▲ +38,7 %31,14
- Gallo de cuatro manchas▲ +35,1 %4,62
Lo que más baja
- Gallineta▼ −20,9 %2,40
- Pez de San Pedro▼ −16,1 %12,83
- Boquerón▼ −7,7 %1,05
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025, en euros constantes.
Por encima de lo habitual
- Merluza5,73
- Jurel2,00
- Bacaladilla1,50
- Nécora25,60
- Almeja japonesa16,65
Por debajo de lo habitual
- Boquerón1,05
- Rape negro6,41
- Rape blanco5,72
- Sargo7,93
- Cigala9,75
Protagonista de la semana
El rape blanco se pagó a 5,72 €/kg de media: más barato que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025.
La lonja de la semana
Fue la lonja que más facturó: 1,9 M€, el 20,8 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, estornino y sardina.
Lo que suele llegar
La Festa do Polbo (3–9 ago): la nécora suele subir un 17 % esa semana (10 de cada 10 años).
Del lunes 3 al domingo 9 de agosto de 2026 suelen llegar más kilos de:
- Gallo de cuatro manchas×2,6
- Boquerón×1,5
Kilos que suelen venderse esa semana frente a la anterior (mediana de 2016 a 2025).
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, en euros constantes. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología