Viernes 25 de septiembre de 2026Semana 39
Merluza: precio en lonja hoy y temporada
pescada · Merluccius merluccius
Precio de la última sesión
Frente a su precio habitual
En los últimos 7 días, dentro de lo habitual: 6,52 €/kg de media en 7 días, como en estas semanas de 2016–2025.
¿Está cara la merluza ahora?
Precio semanal de 2026 sobre la banda de lo habitual en 2016–2025 (euros constantes). Fina: 2025.
Temporada de la merluza
Sin temporada marcada.
Cuenta como temporada el mes que vende al menos un 25 % más que un mes medio, 7 de cada 10 años. Cuanto más marcado el tono, más kilos (mediana 2016–2025).
Por qué ves otros precios
El viernes 18 de septiembre los lotes de merluza se pagaron entre 0,35 €/kg y 19,00 €/kg. La media, lo que se pagó por el conjunto, fue 5,24 €/kg. Los titulares suelen citar el lote más caro; la calidad y el tamaño explican la diferencia.
Dónde se vende
Las lonjas que más kilos venden de merluza en el último año y lo que se paga en cada una frente a Galicia.
| Lonja | Cuota de kg | €/kg | Frente a Galicia |
|---|---|---|---|
| Celeiro | 40,8 %6.874,4 t | 5,35 | Se paga un 3,4 % menos de media que en Galicia |
| Burela | 27,3 %4.606,2 t | 7,30 | Se paga un 30,4 % más de media que en Galicia |
| A Coruña | 17,1 %2.880,2 t | 4,58 | Se paga un 18,6 % menos de media que en Galicia |
| Vigo | 7,0 %1.172,7 t | 3,81 | Se paga un 31,2 % menos de media que en Galicia |
| Cedeira | 3,4 %575,7 t | 5,52 | Se paga un 1,3 % menos de media que en Galicia |
| Ribeira | 3,3 %563,2 t | 4,79 | Se paga un 7,7 % menos de media que en Galicia |
No es el mismo pescado: cambian el tamaño, el arte, la frescura y el día. Es lo que se paga de media en cada lonja. Cuota: parte de los kilos de Galicia. €/kg: media ponderada del periodo. Frente a Galicia: cuánto más o menos se paga de media en la lonja, en la mediana de las semanas (frente al resto de Galicia si la lonja vende más de la mitad).
En 2025: 17.738,2 t en 311 días de venta, 5,58 €/kg de media, en 31 lonjas (datos oficiales).
Récords
Media diaria más alta en una lonja, desde 2016
16,92 €/kg
- En 2026, lo más alto: 14,24 €/kg (Burela, 14 de enero), el 84 % de su récord.
- En toda Galicia, el día más caro de la merluza fue el jueves 4 de enero de 2024: 11,23 €/kg de media (64,1 t en 17 lonjas).
- La semana más cara de la merluza en Galicia: del 1 al 7 de enero de 2024, 9,81 €/kg de media.
- En euros de hoy, el máximo desde 2003 fue de 25,07 €/kg (Burela, 5 de enero de 2005).
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Datos y fuente
Umbral de cotización: 7.594 kg al día. Sesiones válidas en 2016–2025: 85 %. Euros constantes de diciembre de 2025 (IPC del INE). Metodología