Pescado y marisco de temporada en febrero
En febrero suelen estar de temporada 8 especies en las lonjas gallegas: la lamprea, la vieira, el rémol, la sepia, el erizo de mar, la lubina, el lenguado y el pez espada. Suelen estar en parada la sardina, el bonito del norte, la nécora, el santiaguiño, el boquerón y la caballa.
8 especies suelen estar de temporada
De temporada
Venden al menos un 25 % más kilos que un mes medio, 7 de cada 10 años o más.
- Lamprea10 de 10 años×3,8
- Vieira7 de 10 años×2,7
- Rémol10 de 10 años×2,5
- Sepia10 de 10 años×2,3
- Erizo de mar9 de 10 años×2,1
- Lubina9 de 10 años×2,1
- Lenguado10 de 10 años×2,0
- Pez espada8 de 10 años×1,5
Febrero es el mes de más kilos del año para el lenguado (8 de 10 años), el rémol (7 de 10 años) y la lubina (7 de 10 años).
×: kilos del mes frente a un mes medio (mediana de 2016–2025). Marcas: años en que se cumplió, de los 10 de referencia.
Qué llega y qué se va
En febrero ninguna especie suele volver ni despedirse.
Suele estar en parada
- Sardina10 de 10 años
- Bonito del norte10 de 10 años
- Nécora10 de 10 años
- Santiaguiño10 de 10 años
- Boquerón8 de 10 años
- Caballa7 de 10 años
Vuelve: el mes anterior vendió menos de la mitad que un mes medio y este, al menos el 80 %. Se despide: al revés. Parada: menos del 10 % de un mes medio, deducida de los datos; no es una veda oficial.
Precio frente a su media anual
Suele estar más barato
Suele estar más caro
- Bacaladilla8 de 10 años+56 %
- Jurel10 de 10 años+48 %
- Japuta7 de 10 años+17 %
- Gallineta7 de 10 años+13 %
Febrero es el mes de precio más bajo del año para la lubina (9 de 10 años), el lenguado (9 de 10 años), el rémol (7 de 10 años) y el pez de San Pedro (6 de 10 años).
Precio típico del mes frente al precio medio del año (medianas de 2016–2025), en euros constantes de diciembre de 2025. Poco volumen: ese mes se vende menos de la mitad que en un mes medio.
Febrero de 2026
Del 1 al 28 de febrero, frente a los mismos días de 2016–2025.
- Vendido
- 4.474,9 t
- Facturado
- 24,1 M€
- Días de subasta
- 25
- Dato diario · Xunta
| Especie | kg | Δ kg | €/kg | Δ €/kg |
|---|---|---|---|---|
| Pez espada | 41,8 t | −64 % | 10,60 | +26 % |
| Erizo de mar | 45,2 t | −57 % | 16,61 | +47 % |
| Sepia | 78,0 t | −21 % | 8,04 | +1 % |
| Lubina | 39,5 t | −25 % | 12,42 | +15 % |
| Lenguado | 29,7 t | −2 % | 17,77 | +15 % |
| Vieira | 0 kg | −100 % | ||
| Rémol | 3.919 kg | −20 % | 22,37 | +42 % |
| Lamprea | 1.455 kg | −35 % | 71,23 | +176 % |
Δ: diferencia frente a lo habitual. Especies de temporada, que vuelven o que se despiden este mes. Lo habitual: mediana de los mismos días en 2016–2025, con el precio en euros constantes. Sin precio si los kilos no llegan al 25 % de lo habitual. Datos del visor de la Xunta: pueden corregirse hasta el cierre anual.
Las 54 especies en febrero
Kilos, parte del año y precio típico de cada especie en febrero, de la que más se vende ese mes a la que menos.
Ver la tabla completa
| Especie | Kilos | % del año | €/kg | Frente a la media | Estado |
|---|---|---|---|---|---|
| Lamprea | ×3,8 | 31,3 % | 25,77 | +5 % | De temporada |
| Vieira | ×2,7 | 22,6 % | 5,96 | 0 % | De temporada |
| Rémol | ×2,5 | 20,4 % | 15,78 | −18 % | De temporada |
| Sepia | ×2,3 | 18,8 % | 7,96 | −9 % | De temporada |
| Erizo de mar | ×2,1 | 17,8 % | 11,30 | −4 % | De temporada |
| Lubina | ×2,1 | 17,8 % | 10,83 | −38 % | De temporada |
| Lenguado | ×2,0 | 16,6 % | 15,44 | −18 % | De temporada |
| Pez espada | ×1,5 | 12,2 % | 8,43 | +5 % | De temporada |
| Pargo | ×1,4 | 11,6 % | 17,71 | −6 % | |
| Gallo de cuatro manchasPocos años (3 de 10) | ×1,4 | 11,6 % | Pocos años (3 de 10) | ||
| Pulpo blanco | ×1,3 | 11,0 % | 3,06 | +1 % | |
| Pez de San Pedro | ×1,3 | 10,8 % | 9,73 | −23 % | |
| Besugo | ×1,3 | 10,8 % | 22,20 | −16 % | |
| Abadejo | ×1,2 | 10,0 % | 7,27 | −7 % | |
| Raya de clavos | ×1,2 | 9,8 % | 2,61 | +2 % | |
| Faneca | ×1,1 | 9,5 % | 2,86 | +2 % | |
| Merluza | ×1,1 | 9,4 % | 4,03 | −21 % | |
| Pulpo | ×1,1 | 9,1 % | 9,72 | −3 % | |
| Rape negro | ×1,0 | 8,7 % | 5,97 | −12 % | |
| Rape blanco | ×1,0 | 8,4 % | 5,96 | −13 % | |
| Gallo | ×1,0 | 8,2 % | 5,69 | +9 % | |
| Sargo | ×0,9 | 7,9 % | 5,24 | −25 % | |
| Japuta | ×0,9 | 7,7 % | 3,94 | +17 % | |
| Salmonete de roca | ×0,9 | 7,6 % | 15,01 | −2 % | |
| Bogavante | ×0,9 | 7,4 % | 35,12 | +3 % | |
| Buey de mar | ×0,9 | 7,1 % | 9,56 | −1 % | |
| Almeja fina | ×0,8 | 7,0 % | 35,65 | −1 % | |
| Cherna | ×0,8 | 6,6 % | 25,90 | −9 % | |
| Pota voladora | ×0,8 | 6,4 % | 3,02 | +10 % | |
| Centolla | ×0,7 | 6,1 % | 12,43 | +1 % | |
| Bacaladilla | ×0,7 | 5,9 % | 1,27 | +56 % | |
| Almeja babosa | ×0,7 | 5,9 % | 21,51 | −17 % | |
| Congrio | ×0,7 | 5,8 % | 2,27 | +8 % | |
| Rodaballo | ×0,7 | 5,7 % | 25,09 | +1 % | |
| Almeja rubia | ×0,6 | 5,3 % | 11,91 | −12 % | |
| Almeja japonesa | ×0,6 | 5,3 % | 10,97 | −12 % | |
| Gallineta | ×0,6 | 5,2 % | 4,97 | +13 % | |
| Calamar | ×0,5 | 4,5 % | 12,06 | −10 % | |
| Navaja | ×0,5 | 4,5 % | 14,85 | +14 % | |
| CornichaPocos años (5 de 10) | ×0,5 | 4,3 % | Pocos años (5 de 10) | ||
| Berberecho | ×0,5 | 3,9 % | 5,99 | −12 % | |
| Percebe | ×0,4 | 3,7 % | 37,35 | −2 % | |
| Dorada | ×0,4 | 3,6 % | 19,44 | −5 % | |
| Jurel | ×0,4 | 3,4 % | 1,69 | +48 % | |
| Camarón | ×0,4 | 3,4 % | 38,10 | +12 % | |
| Cigala | ×0,3 | 2,8 % | 14,70 | −20 % | |
| Pota comúnPocos años (4 de 10) | ×0,2 | 2,0 % | Pocos años (4 de 10) | ||
| Zamburiña | ×0,2 | 1,5 % | |||
| Caballa | ×0,1 | 0,6 % | Parada | ||
| Boquerón | ×0,0 | 0,2 % | Parada | ||
| Sardina | ×0,0 | 0,0 % | Parada | ||
| Bonito del norte | ×0,0 | 0,0 % | Parada | ||
| Nécora | ×0,0 | 0,0 % | Parada | ||
| Santiaguiño | ×0,0 | 0,0 % | Parada |
Medianas de 2016–2025; precios en euros constantes de diciembre de 2025. En negrita, las diferencias de precio que se repiten 7 de cada 10 años o más.
Datos: Xunta de Galicia, notas de primera venta de 2016–2025; media ponderada por kilo. «Suele» quiere decir que se cumple al menos 7 de cada 10 años; los recuentos («8 de 10 años») se dan tal cual. Metodología