Viernes 25 de septiembre de 2026Semana 39
Japuta: precio en lonja hoy y temporada
castañeta · Brama brama
Media de 7 días
Frente a su precio habitual
En los últimos 7 días, por encima de lo habitual: 5,06 €/kg de media en 7 días, más que en 8 de cada 10 semanas parecidas de 2016–2025.
¿Está cara la japuta ahora?
Precio semanal de 2026 sobre la banda de lo habitual en 2016–2025 (euros constantes). Fina: 2025.
Temporada de la japuta
Sin temporada marcada.
Cuenta como temporada el mes que vende al menos un 25 % más que un mes medio, 7 de cada 10 años. Cuanto más marcado el tono, más kilos (mediana 2016–2025).
Dónde se vende
Las lonjas que más kilos venden de japuta en el último año y lo que se paga en cada una frente a Galicia.
| Lonja | Cuota de kg | €/kg | Frente a Galicia |
|---|---|---|---|
| Burela | 80,6 %25,4 t | 3,95 | Se paga un 8,0 % menos de media que en el resto de Galicia |
| Celeiro | 13,9 %4,4 t | 3,41 | Se paga un 18,4 % menos de media que en Galicia |
No es el mismo pescado: cambian el tamaño, el arte, la frescura y el día. Es lo que se paga de media en cada lonja. Cuota: parte de los kilos de Galicia. €/kg: media ponderada del periodo. Frente a Galicia: cuánto más o menos se paga de media en la lonja, en la mediana de las semanas (frente al resto de Galicia si la lonja vende más de la mitad).
En 2025: 111,7 t en 193 días de venta, 4,47 €/kg de media, en 8 lonjas (datos oficiales).
Récords
Media diaria más alta en una lonja, desde 2016
10,09 €/kg
- Nuevo récord en 2026. El anterior: 9,09 €/kg (Ribeira, 16 de diciembre de 2025).
- En toda Galicia, el día más caro de la japuta fue el martes 17 de diciembre de 2024: 7,68 €/kg de media (2.444 kg en 3 lonjas).
- La semana más cara de la japuta en Galicia: del 27 de julio al 2 de agosto de 2026, 8,45 €/kg de media.
- Hay un máximo anterior a 2016 sin confirmar.
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Datos y fuente
Umbral de cotización: 20 kg al día. Sesiones válidas en 2016–2025: 68 %. Euros constantes de diciembre de 2025 (IPC del INE). Metodología