Viernes 25 de septiembre de 2026Semana 39
Rodaballo: precio en lonja hoy y temporada
Scophthalmus maximus
Precio de la última sesión
Frente a su precio habitual
En los últimos 7 días, por encima de lo habitual: 33,19 €/kg de media en 7 días, más que en 9 de cada 10 semanas parecidas de 2016–2025.
¿Está caro el rodaballo ahora?
Precio semanal de 2026 sobre la banda de lo habitual en 2016–2025 (euros constantes). Fina: 2025.
Temporada del rodaballo
Temporada: de abril a junio.
Cuenta como temporada el mes que vende al menos un 25 % más que un mes medio, 7 de cada 10 años. Cuanto más marcado el tono, más kilos (mediana 2016–2025).
Por qué ves otros precios
El viernes 18 de septiembre los lotes de rodaballo se pagaron entre 10,00 €/kg y 53,00 €/kg. La media, lo que se pagó por el conjunto, fue 34,71 €/kg. Los titulares suelen citar el lote más caro; la calidad y el tamaño explican la diferencia.
Dónde se vende
Las lonjas que más kilos venden de rodaballo en el último año y lo que se paga en cada una frente a Galicia.
| Lonja | Cuota de kg | €/kg | Frente a Galicia |
|---|---|---|---|
| Vigo | 31,5 %15,9 t | 26,63 | Se paga un 9,2 % menos de media que en Galicia |
| A Coruña | 19,6 %9,9 t | 25,83 | Se paga un 8,3 % menos de media que en Galicia |
| Ribeira | 15,9 %8,0 t | 31,39 | Se paga un 16,3 % más de media que en Galicia |
| O Grove | 7,3 %3,7 t | 29,18 | Se paga un 6,7 % más de media que en Galicia |
| Fisterra | 5,4 %2,7 t | 30,53 | Se paga un 6,6 % más de media que en Galicia |
| Burela | 3,9 %2,0 t | 36,14 | Se paga un 19,9 % más de media que en Galicia |
| Malpica | 3,3 %1,7 t | 35,92 | Se paga un 24,9 % más de media que en Galicia |
| Cedeira | 3,1 %1,6 t | 31,20 | Se paga un 4,4 % más de media que en Galicia |
No es el mismo pescado: cambian el tamaño, el arte, la frescura y el día. Es lo que se paga de media en cada lonja. Cuota: parte de los kilos de Galicia. €/kg: media ponderada del periodo. Frente a Galicia: cuánto más o menos se paga de media en la lonja, en la mediana de las semanas (frente al resto de Galicia si la lonja vende más de la mitad).
En 2025: 47,5 t en 308 días de venta, 27,77 €/kg de media, en 31 lonjas (datos oficiales).
Récords
Media diaria más alta en una lonja, desde 2016
51,63 €/kg
- Nuevo récord en 2026. El anterior: 50,98 €/kg (Malpica, 28 de julio de 2025).
- En toda Galicia, el día más caro del rodaballo fue el martes 19 de agosto de 2025: 45,16 €/kg de media (170 kg en 11 lonjas).
- La semana más cara del rodaballo en Galicia: del 18 al 24 de agosto de 2025, 40,22 €/kg de media.
- En euros de hoy, el máximo desde 2003 fue de 55,77 €/kg (Ribeira, 13 de agosto de 2004).
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Datos y fuente
Umbral de cotización: 30 kg al día. Sesiones válidas en 2016–2025: 84 %. Euros constantes de diciembre de 2025 (IPC del INE). Metodología