Precios del lunes 2 de noviembre de 2026 · provisionales
Eglefino: precio del kilo hoy en lonja y temporada
burro · Melanogrammus aeglefinus
Precio del kilo de eglefino del 27 de octubre al 2 de noviembre
- media ponderada
- Galicia
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- Kilos
- 745 kg
- Lonjas
- 1
Dato diario · Xunta
Sin descontar la inflaciónDel 27 de octubre al 2 de noviembre de 2026, el kilo de eglefino se pagó a 3,41 € de media en las lonjas gallegas (745 kg en 1 lonja), según los datos de la Xunta de Galicia.
El precio estuvo un 50 % por encima de lo habitual en estas fechas.
Es el precio de primera venta: lo que se paga en la subasta de la lonja, antes de pescaderías y supermercados.
Último día completo: lunes 2 de noviembre. La Xunta completa las notas de venta con unos 4 o 5 días hábiles de retraso.
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¿Está caro el eglefino ahora?
Por kilos en el último año · % de Galicia
- Vigo:
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Precio semanal de 2026 sobre la banda de lo habitual en 2016–2025. Fina: 2025. Discontinua y en hueco: semana sin cerrar, provisional.
De las últimas 8 semanas, 7 estuvieron por encima de lo habitual (la mitad central de los precios de 2016 a 2025) y 1 por debajo.
Ver las últimas 8 semanas
| Semana | €/kg 2026 | Habitual | 2025 |
|---|---|---|---|
| 7–13 sep | 1,61 | 1,67–2,37 | 2,76 |
| 14–20 sep | 3,24 | 1,70–2,47 | 3,84 |
| 21–27 sep | 2,58 | 1,70–2,55 | 2,95 |
| 28 sep – 4 oct | 2,83 | 1,91–2,44 | 3,00 |
| 5–11 oct | 3,00 | 1,63–2,44 | 2,99 |
| 12–18 oct | 3,33 | 1,65–2,51 | 3,50 |
| 19–25 oct | 2,95 | 1,54–2,55 | 3,71 |
| 26 oct – 1 nov | 2,98 | 1,91–2,62 | 3,12 |
Habitual: la mitad central de los precios de esa semana en 2016–2025. «—»: sin ventas suficientes.
Frente a su precio habitual
En los 7 días hasta el lunes 2 de noviembre, por encima de lo habitual: 3,41 €/kg de media, más que la mediana de esas semanas en 2016–2025 descontada la inflación (2,27 €/kg) y más que en todas las semanas parecidas.
Descontada la inflación, en euros de septiembre de 2026- frente a la semana anterior
- ▲ +16,8 %
- frente a la misma semana de 2025
- ▲ +14,0 %
Preguntas sobre el precio del eglefino
¿Cuánto cuesta el kilo de eglefino?
En lonja, 3,41 € de media del 27 de octubre al 2 de noviembre. En la pescadería cuesta más: al precio de la subasta se le suman el transporte, la merma y el margen de cada intermediario.
¿Cuándo está más barato el eglefino?
En junio suele estar un 14 % por debajo de su media del año (8 de cada 10 años), con un precio habitual de 1,68 €/kg; el mes más caro suele ser enero, un 18 % por encima (9 de cada 10 años), con un precio habitual de 2,36 €/kg. Mediana de 2016–2025, descontada la inflación.
¿En qué lonjas se vende más eglefino?
Sobre todo en la lonja de Vigo, en la de Celeiro y en la de Burela: entre las tres, el 99 % de los kilos de las últimas 52 semanas.
¿Cuándo es temporada de eglefino?
En las lonjas gallegas, el eglefino no tiene temporada marcada: ningún mes vende al menos un 25 % más de kilos que un mes medio 7 de cada 10 años. Está más barato en junio, un 14 % por debajo de su media del año (8 de cada 10 años entre 2016 y 2025), y más caro en enero, un 18 % por encima (9 de cada 10 años).
Qué está de temporada en noviembre →
Cuanto más marcado el tono, más kilos (mediana 2016–2025).
Precio del eglefino mes a mes
| Mes | Precio habitual | Frente a la media de su año | En 2025 |
|---|---|---|---|
| Enero | 2,36 | +18 % | 3,08 |
| Febrero | 2,15 | +5 % | 2,70 |
| Marzo | 2,00 | +5 % | 2,65 |
| Abril | 1,94 | −5 % | 2,08 |
| Mayo | 1,79 | −13 % | 2,27 |
| Junio | 1,68 | −14 % | 2,33 |
| Julio | 1,72 | −8 % | 2,32 |
| Agosto | 1,92 | −10 % | 2,41 |
| Septiembre | 1,97 | +8 % | 2,95 |
| Octubre | 1,98 | +7 % | 3,30 |
| Noviembre | 2,37 | +17 % | 2,88 |
| Diciembre | 1,97 | −7 % | 2,42 |
€/kg de primera venta en lonja, las mismas cifras que el calendario de cada mes. Precio habitual: mediana de 2016–2025, contando cada año solo si ese mes vende al menos la cuarta parte de un mes medio; en 2025, el de ese año con la misma regla. Frente a la media de su año: la mediana, año a año, de lo que se aparta ese mes. «—»: menos de 5 años con ventas suficientes, o un mes que casi no se vende. El mes más barato y el más caro del año son los que lo son, al menos un 10 % por debajo o por encima de su media, 7 de cada 10 años.
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El eglefino año a año, 2016–2025
En 2025 se vendieron 141 t de eglefino en las lonjas gallegas, un 42 % más que en 2016 (99,2 t); el kilo pasó de 1,82 a 2,60 €, descontada la inflación (en euros de septiembre de 2026).
Ver los 10 años
| Año | Toneladas | €/kg |
|---|---|---|
| 2016 | 99,2 | 1,82 |
| 2017 | 104,0 | 1,71 |
| 2018 | 104,1 | 2,04 |
| 2019 | 157,8 | 1,89 |
| 2020 | 178,9 | 1,75 |
| 2021 | 144,9 | 1,66 |
| 2022 | 191,8 | 2,20 |
| 2023 | 208,5 | 2,04 |
| 2024 | 175,8 | 2,11 |
| 2025 | 140,5 | 2,60 |
Toneladas vendidas en las lonjas gallegas y precio medio ponderado de cada año (euros entre kilos). «—»: sin ventas registradas con su código ese año.
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¿Dónde se vende el eglefino y a qué precio?
Las lonjas que más kilos venden de eglefino en el último año y lo que se paga en cada una frente a Galicia.
La semana del 26 de octubre al 1 de noviembre, el eglefino se pagó de media a 2,83 €/kg en la lonja de Vigo y a 3,27 €/kg en la de Burela.
| Lonja | Cuota de kg | Semana del 26 oct al 1 nov€/kg | 52 semanas€/kg | Frente a Galicia |
|---|---|---|---|---|
| Lonja de Vigo | 85,0 %61,6 t | 2,831.538 kg | 2,75 | Se paga un 24,5 % menos de media que en el resto de Galicia |
| Lonja de Celeiro | 7,8 %5,7 t | — | 3,62 | Se paga un 34,2 % más de media que en Galicia |
| Lonja de Burela | 5,7 %4,1 t | 3,27831 kg | 3,24 | Se paga un 23,4 % más de media que en Galicia |
No es el mismo pescado: cambian el tamaño, el arte, la frescura y el día. Es lo que se paga de media en cada lonja. Cuota: parte de los kilos de Galicia en 52 semanas. €/kg: media ponderada de cada periodo. Semana: «—» si la lonja no llegó a 25 kg. Frente a Galicia: cuánto más o menos se paga de media en la lonja, en la mediana de las semanas (frente al resto de Galicia si la lonja vende más de la mitad).
Récords
Lote más caroPrecio de un lote en la subasta, desde 2016
5,50 €/kg
Ese día la lonja vendió 138 kg a 4,05 €/kg de media.
- Burela
- Dato diario · Xunta
- Nuevo récord en 2026
Media de un día en una lonja, desde 2016
4,59 €/kg
El anterior: 4,59 €/kg (Burela, 1 de octubre de 2025)
- Vigo
- 872 kg
- Dato diario · Xunta
- Récord descontada la inflación, desde 2016
Media de un día en una lonja, llevada a euros de hoy
5,02 €/kg
Se pagó a 3,88 €/kg; aplicada la inflación, a precios de hoy serían 5,02 €/kg
- A Coruña
- 180 kg
- Día más caro en Galicia
Media de un día en todas las lonjas
4,59 €/kg
- 872 kg
- 1 lonja
- Semana más cara en Galicia
Media de una semana en todas las lonjas
4,14 €/kg
- del 9 al 15 de marzo de 2026
- 1.660 kg
Cómo se cuenta un récord
Para contar como récord, un día en una lonja tiene que llegar a 100 kg.
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Datos y fuente
Fuente: notas de primera venta de las lonjas gallegas que publica la Xunta de Galicia (Plataforma Tecnolóxica da Pesca): de 2003 a 2025, los ficheros anuales oficiales; en 2026, el visor diario, provisional. Precio de primera venta: lo que paga el comprador en la subasta de la lonja, antes de la pescadería, como media ponderada por kilo (euros vendidos entre kilos vendidos).
Un día cuenta para el precio si se venden al menos 64 kg, para que un lote suelto no lo marque. Sesiones válidas en 2016–2025: 48 %. Las comparaciones con otros años se hacen descontada la inflación (en euros de septiembre de 2026), con el IPC del INE. Metodología · Por qué el último precio tiene casi una semana · Descargar la serie mensual (CSV)