Prezos do luns 2 de novembro de 2026 · provisionais
Burro: prezo do quilo hoxe en lonxa e tempada
eglefino · Melanogrammus aeglefinus
Prezo do quilo de burro do 27 de outubro ao 2 de novembro
- media ponderada
- Galicia
- Días
- Quilos
- 745 kg
- Lonxas
- 1
Dato diario · Xunta
Sen descontar a inflaciónDo 27 de outubro ao 2 de novembro de 2026, o quilo de burro pagouse a 3,41 € de media nas lonxas galegas (745 kg en 1 lonxa), segundo os datos da Xunta de Galicia.
O prezo estivo un 50 % por riba do habitual nestas datas.
É o prezo de primeira venda: o que se paga na poxa da lonxa, antes de peixarías e supermercados.
Último día completo: luns 2 de novembro. A Xunta completa as notas de venda cun atraso duns 4 ou 5 días hábiles.
Compartir
Está caro o burro agora?
Por quilos no último ano · % de Galicia
- Vigo:
- Celeiro:
- Burela:
- A Coruña:
- Marín:
Prezo semanal de 2026 sobre a banda do habitual en 2016–2025. Fina: 2025. Descontinua e en oco: semana sen pechar, provisional.
Das últimas 8 semanas, 7 estiveron por riba do habitual (a metade central dos prezos de 2016 a 2025) e 1 por debaixo.
Ver as últimas 8 semanas
| Semana | €/kg 2026 | Habitual | 2025 |
|---|---|---|---|
| 7–13 set | 1,61 | 1,67–2,37 | 2,76 |
| 14–20 set | 3,24 | 1,70–2,47 | 3,84 |
| 21–27 set | 2,58 | 1,70–2,55 | 2,95 |
| 28 set – 4 out | 2,83 | 1,91–2,44 | 3,00 |
| 5–11 out | 3,00 | 1,63–2,44 | 2,99 |
| 12–18 out | 3,33 | 1,65–2,51 | 3,50 |
| 19–25 out | 2,95 | 1,54–2,55 | 3,71 |
| 26 out – 1 nov | 2,98 | 1,91–2,62 | 3,12 |
Habitual: a metade central dos prezos desa semana en 2016–2025. «—»: sen vendas dabondo.
Fronte ao seu prezo habitual
Nos 7 días ata o luns 2 de novembro, por riba do habitual: 3,41 €/kg de media, máis que a mediana desas semanas en 2016–2025 descontada a inflación (2,27 €/kg) e máis que en todas as semanas parecidas.
Descontada a inflación, en euros de setembro de 2026- fronte á semana anterior
- ▲ +16,8 %
- fronte á mesma semana de 2025
- ▲ +14,0 %
Preguntas sobre o prezo do burro
Canto custa o quilo de burro?
En lonxa, 3,41 € de media do 27 de outubro ao 2 de novembro. Na peixaría custa máis: ao prezo da poxa súmanselle o transporte, as perdas e a marxe de cada intermediario.
Cando está máis barato o burro?
En xuño adoita estar un 14 % por debaixo da súa media do ano (8 de cada 10 anos), cun prezo habitual de 1,68 €/kg; o mes máis caro adoita ser xaneiro, un 18 % por riba (9 de cada 10 anos), cun prezo habitual de 2,36 €/kg. Mediana de 2016–2025, descontada a inflación.
En que lonxas se vende máis burro?
Sobre todo na lonxa de Vigo, na de Celeiro e na de Burela: entre as tres, o 99 % dos quilos das últimas 52 semanas.
Cando é tempada de burro?
Nas lonxas galegas, o burro non ten tempada marcada: ningún mes vende polo menos un 25 % máis de quilos que un mes medio 7 de cada 10 anos. Está máis barato en xuño, un 14 % por debaixo da súa media do ano (8 de cada 10 anos entre 2016 e 2025), e máis caro en xaneiro, un 18 % por riba (9 de cada 10 anos).
Que está de tempada en novembro →
Canto máis marcado o ton, máis quilos (mediana 2016–2025).
Prezo do burro mes a mes
| Mes | Prezo habitual | Fronte á media do seu ano | En 2025 |
|---|---|---|---|
| Xaneiro | 2,36 | +18 % | 3,08 |
| Febreiro | 2,15 | +5 % | 2,70 |
| Marzo | 2,00 | +5 % | 2,65 |
| Abril | 1,94 | −5 % | 2,08 |
| Maio | 1,79 | −13 % | 2,27 |
| Xuño | 1,68 | −14 % | 2,33 |
| Xullo | 1,72 | −8 % | 2,32 |
| Agosto | 1,92 | −10 % | 2,41 |
| Setembro | 1,97 | +8 % | 2,95 |
| Outubro | 1,98 | +7 % | 3,30 |
| Novembro | 2,37 | +17 % | 2,88 |
| Decembro | 1,97 | −7 % | 2,42 |
€/kg de primeira venda en lonxa, as mesmas cifras que o calendario de cada mes. Prezo habitual: mediana de 2016–2025, contando cada ano só se ese mes vende polo menos a cuarta parte dun mes medio; en 2025, o dese ano coa mesma regra. Fronte á media do seu ano: a mediana, ano a ano, do que se aparta ese mes. «—»: menos de 5 anos con vendas dabondo, ou un mes que case non se vende. O mes máis barato e o máis caro do ano son os que o son, polo menos un 10 % por debaixo ou por riba da súa media, 7 de cada 10 anos.
Compartir
O burro ano a ano, 2016–2025
En 2025 vendéronse 141 t de burro nas lonxas galegas, un 42 % máis que en 2016 (99,2 t); o quilo pasou de 1,82 a 2,60 €, descontada a inflación (en euros de setembro de 2026).
Ver os 10 anos
| Ano | Toneladas | €/kg |
|---|---|---|
| 2016 | 99,2 | 1,82 |
| 2017 | 104,0 | 1,71 |
| 2018 | 104,1 | 2,04 |
| 2019 | 157,8 | 1,89 |
| 2020 | 178,9 | 1,75 |
| 2021 | 144,9 | 1,66 |
| 2022 | 191,8 | 2,20 |
| 2023 | 208,5 | 2,04 |
| 2024 | 175,8 | 2,11 |
| 2025 | 140,5 | 2,60 |
Toneladas vendidas nas lonxas galegas e prezo medio ponderado de cada ano (euros entre quilos). «—»: sen vendas rexistradas co seu código ese ano.
Compartir
Onde se vende o burro e a que prezo?
As lonxas que máis quilos venden de burro no último ano e o que se paga en cada unha fronte a Galicia.
A semana do 26 de outubro ao 1 de novembro, o burro pagouse de media a 2,83 €/kg na lonxa de Vigo e a 3,27 €/kg na de Burela.
| Lonxa | Cota de kg | Semana do 26 out ao 1 nov€/kg | 52 semanas€/kg | Fronte a Galicia |
|---|---|---|---|---|
| Lonxa de Vigo | 85,0 %61,6 t | 2,831.538 kg | 2,75 | Págase un 24,5 % menos de media que no resto de Galicia |
| Lonxa de Celeiro | 7,8 %5,7 t | — | 3,62 | Págase un 34,2 % máis de media que en Galicia |
| Lonxa de Burela | 5,7 %4,1 t | 3,27831 kg | 3,24 | Págase un 23,4 % máis de media que en Galicia |
Non é o mesmo peixe: cambian o tamaño, a arte, a frescura e o día. É o que se paga de media en cada lonxa. Cota: parte dos quilos de Galicia en 52 semanas. €/kg: media ponderada de cada período. Semana: «—» se a lonxa non chegou a 25 kg. Fronte a Galicia: canto máis ou menos se paga de media na lonxa, na mediana das semanas (fronte ao resto de Galicia se a lonxa vende máis da metade).
Récords
Lote máis caroPrezo dun lote na poxa, desde 2016
5,50 €/kg
Ese día a lonxa vendeu 138 kg a 4,05 €/kg de media.
- Burela
- Dato diario · Xunta
- Novo récord en 2026
Media dun día nunha lonxa, desde 2016
4,59 €/kg
O anterior: 4,59 €/kg (Burela, 1 de outubro de 2025)
- Vigo
- 872 kg
- Dato diario · Xunta
- Récord descontada a inflación, desde 2016
Media dun día nunha lonxa, levada a euros de hoxe
5,02 €/kg
Pagouse a 3,88 €/kg; coa inflación aplicada, a prezos de hoxe serían 5,02 €/kg
- A Coruña
- 180 kg
- Día máis caro en Galicia
Media dun día en todas as lonxas
4,59 €/kg
- 872 kg
- 1 lonxa
- Semana máis cara en Galicia
Media dunha semana en todas as lonxas
4,14 €/kg
- do 9 ao 15 de marzo de 2026
- 1.660 kg
Como se conta un récord
Para contar como récord, un día nunha lonxa ten que chegar a 100 kg.
Relacionadas
Outros peixes
Datos e fonte
Fonte: notas de primeira venda das lonxas galegas que publica a Xunta de Galicia (Plataforma Tecnolóxica da Pesca): de 2003 a 2025, os ficheiros anuais oficiais; en 2026, o visor diario, provisional. Prezo de primeira venda: o que paga o comprador na poxa da lonxa, antes da peixaría, como media ponderada por quilo (euros vendidos entre quilos vendidos).
Un día conta para o prezo se se venden polo menos 64 kg, para que un lote solto non o marque. Sesións válidas en 2016–2025: 48 %. As comparacións con outros anos fanse descontada a inflación (en euros de setembro de 2026), co IPC do INE. Metodoloxía · Por que o último prezo ten case unha semana · Descargar a serie mensual (CSV)