Precios del lunes 2 de noviembre de 2026 · provisionales
Palometa roja: precio del kilo hoy en lonja y temporada
castañeta vermella · Beryx decadactylus
Precio del kilo de palometa roja del 27 de octubre al 2 de noviembre
- media ponderada
- Galicia
- Días
- Kilos
- 402 kg
- Lonjas
- 5
Dato diario · Xunta
Sin descontar la inflaciónDel 27 de octubre al 2 de noviembre de 2026, el kilo de palometa roja se pagó a 36,14 € de media en las lonjas gallegas (402 kg en 5 lonjas), según los datos de la Xunta de Galicia.
En esos 7 días, entre las 3 lonjas que vendieron al menos 25 kg, el kilo se pagó más barato en la lonja de A Coruña, a 29,60 €/kg, y más caro en la lonja de Burela, a 43,13 €/kg. El precio estuvo un 15 % por encima de lo habitual en estas fechas.
Es el precio de primera venta: lo que se paga en la subasta de la lonja, antes de pescaderías y supermercados.
Último día completo: lunes 2 de noviembre. La Xunta completa las notas de venta con unos 4 o 5 días hábiles de retraso.
Días aún sin cerrar · provisional 1 día · jue 5 nov
- jue 5 novpoco volumen
Precio de lo que ya ha llegado de ese día. «Llegado el 30 %»: la parte de un día normal que ya está en toda Galicia. Puede cambiar mucho al completarse. Por qué tardan los datos
Compartir
¿Está cara la palometa roja ahora?
Por kilos en el último año · % de Galicia
- Burela:
- A Coruña:
- Celeiro:
- Vigo:
- Ribeira:
- Cedeira:
Precio semanal de 2026 sobre la banda de lo habitual en 2016–2025. Fina: 2025.
De las últimas 8 semanas, 5 estuvieron por encima de lo habitual (la mitad central de los precios de 2016 a 2025) y 1 por debajo.
Ver las últimas 8 semanas
| Semana | €/kg 2026 | Habitual | 2025 |
|---|---|---|---|
| 7–13 sep | 29,78 | 27,25–34,41 | 32,97 |
| 14–20 sep | 46,02 | 26,50–32,89 | 41,56 |
| 21–27 sep | 35,06 | 25,92–30,65 | 26,46 |
| 28 sep – 4 oct | 32,98 | 25,38–32,87 | 31,80 |
| 5–11 oct | 42,38 | 25,38–34,34 | 35,37 |
| 12–18 oct | 26,55 | 27,42–35,37 | 34,60 |
| 19–25 oct | 32,17 | 27,99–35,61 | 28,78 |
| 26 oct – 1 nov | 36,00 | 28,68–35,61 | 26,70 |
Habitual: la mitad central de los precios de esa semana en 2016–2025. «—»: sin ventas suficientes.
Frente a su precio habitual
En los 7 días hasta el lunes 2 de noviembre, por encima de lo habitual: 36,14 €/kg de media, más que la mediana de esas semanas en 2016–2025 descontada la inflación (31,50 €/kg) y más que en 8 de cada 10 semanas parecidas.
Descontada la inflación, en euros de septiembre de 2026- frente a la semana anterior
- ▲ +27,0 %
- frente a la misma semana de 2025
- ▲ +40,2 %
Preguntas sobre el precio de la palometa roja
¿Cuánto cuesta el kilo de palometa roja?
En lonja, 36,14 € de media del 27 de octubre al 2 de noviembre. En la pescadería cuesta más: al precio de la subasta se le suman el transporte, la merma y el margen de cada intermediario.
¿Cuándo está más barata la palometa roja?
En febrero suele estar un 14 % por debajo de su media del año (7 de cada 10 años), con un precio habitual de 27,62 €/kg. Mediana de 2016–2025, descontada la inflación.
¿En qué lonjas se vende más palometa roja?
Sobre todo en la lonja de Burela, en la de A Coruña y en la de Celeiro: entre las tres, el 89 % de los kilos de las últimas 52 semanas.
¿Cuándo es temporada de palometa roja?
En las lonjas gallegas, la palometa roja no tiene temporada marcada: ningún mes vende al menos un 25 % más de kilos que un mes medio 7 de cada 10 años. Está más barata en febrero, un 14 % por debajo de su media del año (7 de cada 10 años entre 2016 y 2025).
Qué está de temporada en noviembre →
Cuanto más marcado el tono, más kilos (mediana 2016–2025).
Precio de la palometa roja mes a mes
| Mes | Precio habitual | Frente a la media de su año | En 2025 |
|---|---|---|---|
| Enero | 27,29 | −13 % | 29,18 |
| Febrero | 27,62 | −14 % | 28,67 |
| Marzo | 29,93 | −3 % | 33,40 |
| Abril | 30,39 | +9 % | 37,75 |
| Mayo | 33,64 | +9 % | 39,13 |
| Junio | 32,60 | +3 % | 32,85 |
| Julio | 34,57 | +11 % | 41,45 |
| Agosto | 34,50 | +10 % | 40,91 |
| Septiembre | 29,51 | −1 % | 32,77 |
| Octubre | 29,87 | −1 % | 32,26 |
| Noviembre | 32,73 | +2 % | 32,73 |
| Diciembre | 34,89 | +7 % | 34,63 |
€/kg de primera venta en lonja, las mismas cifras que el calendario de cada mes. Precio habitual: mediana de 2016–2025, contando cada año solo si ese mes vende al menos la cuarta parte de un mes medio; en 2025, el de ese año con la misma regla. Frente a la media de su año: la mediana, año a año, de lo que se aparta ese mes. «—»: menos de 5 años con ventas suficientes, o un mes que casi no se vende. El mes más barato y el más caro del año son los que lo son, al menos un 10 % por debajo o por encima de su media, 7 de cada 10 años.
Compartir
La palometa roja año a año, 2016–2025
En 2025 se vendieron 26,8 t de palometa roja en las lonjas gallegas, un 38 % menos que en 2016 (43,0 t); el kilo pasó de 23,93 a 33,76 €, descontada la inflación (en euros de septiembre de 2026).
Ver los 10 años
| Año | Toneladas | €/kg |
|---|---|---|
| 2016 | 43,0 | 23,93 |
| 2017 | 40,5 | 22,77 |
| 2018 | 65,4 | 22,57 |
| 2019 | 67,3 | 30,08 |
| 2020 | 50,4 | 28,91 |
| 2021 | 53,5 | 31,39 |
| 2022 | 38,0 | 32,68 |
| 2023 | 29,8 | 36,48 |
| 2024 | 32,1 | 35,00 |
| 2025 | 26,8 | 33,76 |
Toneladas vendidas en las lonjas gallegas y precio medio ponderado de cada año (euros entre kilos). «—»: sin ventas registradas con su código ese año.
Compartir
¿Dónde se vende la palometa roja y a qué precio?
Las lonjas que más kilos venden de palometa roja en el último año y lo que se paga en cada una frente a Galicia.
La semana del 26 de octubre al 1 de noviembre, la palometa roja se pagó de media a 29,60 €/kg en la lonja de A Coruña y a 42,09 €/kg en la de Burela.
| Lonja | Cuota de kg | Semana del 26 oct al 1 nov€/kg | 52 semanas€/kg | Frente a Galicia |
|---|---|---|---|---|
| Lonja de Burela | 53,4 %12,4 t | 42,09139 kg | 34,18 | Se paga un 8,9 % más de media que en el resto de Galicia |
| Lonja de A Coruña | 21,9 %5,1 t | 29,60184 kg | 29,82 | Se paga un 13,3 % menos de media que en Galicia |
| Lonja de Celeiro | 13,7 %3,2 t | — | 25,31 | Se paga un 10,3 % menos de media que en Galicia |
No es el mismo pescado: cambian el tamaño, el arte, la frescura y el día. Es lo que se paga de media en cada lonja. Cuota: parte de los kilos de Galicia en 52 semanas. €/kg: media ponderada de cada periodo. Semana: «—» si la lonja no llegó a 25 kg. Frente a Galicia: cuánto más o menos se paga de media en la lonja, en la mediana de las semanas (frente al resto de Galicia si la lonja vende más de la mitad).
Récords
Lote más caroPrecio de un lote en la subasta, desde 2016
83,75 €/kg
Ese día la lonja vendió 28 kg a 54,82 €/kg de media.
- A Coruña
- Dato diario · Xunta
- Nuevo récord en 2026
Media de un día en una lonja, desde 2016
73,57 €/kg
El anterior: 66,34 €/kg (Ribeira, 13 de agosto de 2025)
- A Coruña
- 60 kg
- Dato diario · Xunta
- Récord descontada la inflación, desde 2016
Media de un día en una lonja, llevada a euros de hoy
75,07 €/kg
Se pagó a 73,57 €/kg; aplicada la inflación, a precios de hoy serían 75,07 €/kg
- A Coruña
- 60 kg
- Día más caro en Galicia
Media de un día en todas las lonjas
59,79 €/kg
- 291 kg
- 2 lonjas
- Semana más cara en Galicia
Media de una semana en todas las lonjas
54,52 €/kg
- del 27 de abril al 3 de mayo de 2026
- 488 kg
Cómo se cuenta un récord
Para contar como récord, un día en una lonja tiene que llegar a 20 kg.
En el resumen semanal
Las últimas semanas en que la palometa roja fue noticia en las lonjas gallegas.
Relacionadas
Otros pescados
Datos y fuente
Fuente: notas de primera venta de las lonjas gallegas que publica la Xunta de Galicia (Plataforma Tecnolóxica da Pesca): de 2003 a 2025, los ficheros anuales oficiales; en 2026, el visor diario, provisional. Precio de primera venta: lo que paga el comprador en la subasta de la lonja, antes de la pescadería, como media ponderada por kilo (euros vendidos entre kilos vendidos).
Un día cuenta para el precio si se venden al menos 8,1 kg, para que un lote suelto no lo marque. Sesiones válidas en 2016–2025: 73 %. Las comparaciones con otros años se hacen descontada la inflación (en euros de septiembre de 2026), con el IPC del INE. Metodología · Por qué el último precio tiene casi una semana · Descargar la serie mensual (CSV)