Semana 18 en las lonjas gallegas: el besugo sube un 51 % y el pez espada baja un 29 %
Del lunes 27 de abril al domingo 3 de mayo de 2026, las lonjas gallegas vendieron 1.723,2 t por 6,2 M€, un 9,2 % menos que la semana anterior y un 7,1 % menos que la misma semana de 2025.
- Vendido
- 1.723,2 t
- Facturado
- 6,2 M€
- Precio medio
- 3,58 €/kg
- Lonjas
- 51
La caballa, a 4,09 €/kg: la más cara en estas fechas desde 2016
La caballa se pagó a 4,09 €/kg de media en la semana (98,5 t). Está más cara que en cualquiera de las 27 semanas comparables entre 2016 y 2025 (mismas fechas del año, descontada la inflación). Lo habitual en estas fechas va de 1,56 a 2,40 €/kg.
Frente a las 27 semanas comparables entre 2016 y 2025, en euros constantes. Franja: la mitad central de esos precios; los tramos de los lados llegan hasta el 10 % más barato y el 10 % más caro.
Qué sube y qué baja
El besugo es lo que más sube: un 51,0 %, hasta 35,82 €/kg. El pez espada, lo que más baja: un 28,7 %, hasta 6,77 €/kg.
Lo que más sube
- Besugo▲ +51,0 %35,82
- Navaja▲ +22,8 %20,03
- Almeja babosa▲ +22,6 %34,33
Lo que más baja
- Pez espada▼ −28,7 %6,77
- Congrio▼ −25,5 %1,62
- Sargo▼ −25,4 %4,23
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025, en euros constantes.
Por encima de lo habitual
- Merluza5,37
- Bacaladilla0,97
- Caballa4,09
- Pulpo12,33
- Jurel1,82
Por debajo de lo habitual
- Sargo4,23
- Pota común3,05
- Pez de San Pedro10,42
- Pez espada6,77
- Gallineta4,03
Protagonista de la semana
La caballa se pagó a 4,09 €/kg de media: más cara que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025.
La lonja de la semana
Fue la lonja que más facturó: 1,2 M€, el 19,4 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, rape blanco y merluza.
El precio más alto
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, en euros constantes. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología