Semana 19 en las lonjas gallegas: el jurel sube un 68 % y el besugo baja un 30 %
Del lunes 4 al domingo 10 de mayo de 2026, las lonjas gallegas vendieron 2.018,1 t por 6,6 M€, un 6,5 % más que la semana anterior y un 12,8 % más que la misma semana de 2025.
- Vendido
- 2.018,1 t
- Facturado
- 6,6 M€
- Precio medio
- 3,26 €/kg
- Lonjas
- 49
El pulpo se despide hasta julio
El pulpo apenas llegó a las lonjas esta semana: 370 kg, frente a una media de 22,2 t semanales en las cuatro anteriores. Empieza su parada habitual: en junio suele estar en parada (los 10 últimos años) y volver en julio (9 de cada 10 años). En sus cuatro últimas semanas se pagó a 12,14 €/kg de media.
Kilos de cada semana frente a una semana media del pulpo: hasta la aguja, 2026; después, lo habitual (2016–2025).
Qué sube y qué baja
El jurel es lo que más sube: un 67,7 %, hasta 3,06 €/kg. El besugo, lo que más baja: un 29,6 %, hasta 25,23 €/kg.
Lo que más sube
- Jurel▲ +67,7 %3,06
- Pez espada▲ +27,8 %8,65
- Sargo▲ +17,9 %4,99
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025, en euros constantes.
Por encima de lo habitual
- Merluza5,29
- Bacaladilla0,94
- Jurel3,06
- Caballa3,87
- Percebe37,71
Por debajo de lo habitual
- Rape negro4,59
- Rape blanco4,97
- Sargo4,99
- Pez de San Pedro9,25
- Congrio1,39
Protagonista de la semana
El rape negro se pagó a 4,59 €/kg de media: más barato que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025.
La lonja de la semana
Fue la lonja que más facturó: 1,5 M€, el 22,3 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, rape blanco y merluza.
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, en euros constantes. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología