Semana 12 en las lonjas gallegas: el pez de San Pedro sube un 25 % y el pez espada baja un 24 %
Del lunes 16 al domingo 22 de marzo de 2026, las lonjas gallegas vendieron 2.007,6 t por 7,0 M€, un 3,7 % menos que la semana anterior y un 3,9 % menos que la misma semana de 2025.
- Vendido
- 2.007,6 t
- Facturado
- 7,0 M€
- Precio medio
- 3,51 €/kg
- Lonjas
- 51
Burela vende 818.087 € en la semana, sobre todo merluza
Burela facturó 818.087 € en la semana, el 11,6 % de todas las lonjas gallegas. Lo que más dinero movió: merluza, caballa y brótola de fango. La merluza se pagó allí a 5,32 €/kg, un 36 % más que la media gallega de la semana.
- Merluza523.651 €
- Caballa68.153 €
- Brótola de fango28.589 €
- Besugo17.061 €
- Bacaladilla16.125 €
Las cinco especies que más facturaron allí esa semana, con su precio frente a la media gallega de la semana.
Qué sube y qué baja
El pez de San Pedro es lo que más sube: un 25,3 %, hasta 7,82 €/kg. El pez espada, lo que más baja: un 23,5 %, hasta 8,47 €/kg.
Lo que más sube
- Pez de San Pedro▲ +25,3 %7,82
- Jurel▲ +19,8 %2,30
- Camarón▲ +19,5 %47,89
Lo que más baja
- Pez espada▼ −23,5 %8,47
- Gallo▼ −16,3 %4,29
- Congrio▼ −15,8 %2,17
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025, en euros constantes.
Por encima de lo habitual
- Almeja japonesa18,20
- Pulpo11,57
- Caballa3,24
- Percebe50,56
- Navaja19,88
Por debajo de lo habitual
- Rape negro5,29
- Bacaladilla0,84
- Rape blanco5,11
- Pez espada8,47
- Lubina14,88
Protagonista de la semana
La caballa se pagó a 3,24 €/kg de media: más cara que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025.
La lonja de la semana
Fue la lonja que más facturó: 1,5 M€, el 21,1 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, pez espada y rape blanco.
El precio más alto
Lo que suele llegar
Semana Santa (30 mar – 5 abr): el berberecho suele subir un 21 % esa semana (8 de cada 10 años).
Del lunes 30 de marzo al domingo 5 de abril de 2026 suelen llegar más kilos de:
- Vieira×1,9
- Almeja fina×1,6
Kilos que suelen venderse esa semana frente a la anterior (mediana de 2016 a 2025).
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, en euros constantes. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología