Semana 21 en las lonjas gallegas: la navaja sube un 25 % y el gallo baja un 17 %
Del lunes 18 al domingo 24 de mayo de 2026, las lonjas gallegas vendieron 1.827,9 t por 5,7 M€, un 8,9 % menos que la semana anterior y un 0,7 % menos que la misma semana de 2025.
- Vendido
- 1.827,9 t
- Facturado
- 5,7 M€
- Precio medio
- 3,13 €/kg
- Lonjas
- 51
La vieira se despide de las lonjas
La vieira no llegó a las lonjas esta semana, tras una media de 4.114 kg semanales en las cuatro anteriores. Empieza su parada habitual: en mayo suele estar en parada (8 de cada 10 años). En sus cuatro últimas semanas se pagó a 6,00 €/kg de media.
Kilos de cada semana frente a una semana media de la vieira: hasta la aguja, 2026; después, lo habitual (2016–2025).
Qué sube y qué baja
La navaja es lo que más sube: un 24,6 %, hasta 19,66 €/kg. El gallo, lo que más baja: un 16,5 %, hasta 3,11 €/kg.
Lo que más sube
- Navaja▲ +24,6 %19,66
- Besugo▲ +21,8 %29,75
- Gallo de cuatro manchas▲ +15,7 %5,52
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025, en euros constantes.
Por encima de lo habitual
- Merluza6,05
- Bacaladilla0,94
- Sardina1,72
- Jurel2,32
- Almeja japonesa16,08
Por debajo de lo habitual
- Rape negro4,81
- Gallo3,11
- Pez espada5,70
- Congrio1,69
- Gallineta3,50
Protagonista de la semana
La merluza se pagó a 6,05 €/kg de media: más cara que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025.
La lonja de la semana
Fue la lonja que más facturó: 1,2 M€, el 21,0 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, rape blanco y sardina.
El precio más alto
Lo que suele llegar
Del lunes 1 al domingo 7 de junio de 2026 suelen llegar más kilos de:
Kilos que suelen venderse esa semana frente a la anterior (mediana de 2016 a 2025).
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, en euros constantes. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología