Semana 7 en las lonjas gallegas: el besugo sube un 123 % y la caballa baja un 62 %

Lonja invitada: Vigo

Del lunes 9 al domingo 15 de febrero de 2026, las lonjas gallegas vendieron 917,3 t por 5,3 M€, un 3,9 % más que la semana anterior y un 41,4 % menos que la misma semana de 2025.

Vendido: 917,3 t; ▲ +12,7 %
Facturado: 5,3 M€; ▲ +3,9 %
Precio medio: 5,81 €/kg; ▼ −7,8 %
Lonjas: 36; 6 días de venta

Variación frente a la semana anterior.

semana 7

Vigo vende 1,1 M€ en la semana, sobre todo rape negro

Vigo facturó 1,1 M€ en la semana, el 20,5 % de todas las lonjas gallegas. Lo que más dinero movió: rape negro, pez espada y rape blanco. El rape negro, su especie principal, se pagó allí a 6,21 €/kg, un 3 % menos que la media gallega de la semana.

Qué vendió Vigo

Rape negro367.640 €6,21 €/kg · −3 % frente a Galicia
Pez espada123.919 €10,61 €/kg · 0 % frente a Galicia
Rape blanco122.682 €6,80 €/kg · −3 % frente a Galicia
Merluza94.352 €4,05 €/kg · −29 % frente a Galicia
Gallo86.988 €7,10 €/kg · 0 % frente a Galicia

Las cinco especies que más facturaron allí esa semana, con su precio frente a la media gallega de la semana.

Qué sube y qué baja

El besugo es lo que más sube: un 122,5 %, hasta 36,84 €/kg. La caballa, lo que más baja: un 61,7 %, hasta 2,25 €/kg.

Lo que más sube

Besugo▲ +122,5 %36,84
Sargo▲ +43,4 %8,83
Salmonete de roca▲ +33,1 %16,21

Lo que más baja

Caballa▼ −61,7 %2,25
Pez de San Pedro▼ −46,7 %5,71
Gallineta▼ −23,5 %4,33

Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.

Frente a lo habitual

Precio de la semana comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025, en euros constantes.

Por encima de lo habitual

Por debajo de lo habitual

Protagonista de la semana

Jurel

4,21 €/kg

El jurel se pagó a 4,21 €/kg de media: más caro que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025.

Línea: precio de cada semana de 2026. Franja: lo habitual en esas semanas entre 2016 y 2025 (la mitad central de los precios, en euros constantes).

La lonja de la semana

Celeiro

Fue la lonja que más facturó: 1,2 M€, el 21,7 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: merluza, bacaladilla y huevas de merluza.

El precio más alto

Media de un día en una lonja

101,50 €/kg

Lamprea · A Guarda

viernes 13 de febrero · 20 kg

Lo que suele llegar

Del lunes 23 de febrero al domingo 1 de marzo de 2026 suelen llegar más kilos de:

Gallo de cuatro manchas×2,8
Rape blanco×1,6

Kilos que suelen venderse esa semana frente a la anterior (mediana de 2016 a 2025).

Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, en euros constantes. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología

Vigo vende 1,1 M€ en la semana, sobre todo rape negro