Semana 8 en las lonjas gallegas: la caballa sube un 50 % y la bacaladilla baja un 39 %
Del lunes 16 al domingo 22 de febrero de 2026, las lonjas gallegas vendieron 1.158,0 t por 6,4 M€, un 20,9 % más que la semana anterior y un 3,7 % menos que la misma semana de 2025.
- Vendido
- 1.158,0 t
- Facturado
- 6,4 M€
- Precio medio
- 5,56 €/kg
- Lonjas
- 46
La lubina baja un 24 % en el Entroido, al revés de lo habitual
La semana del Entroido, la lubina se pagó a 16,21 €/kg de media en las lonjas gallegas, un 24 % menos que en las dos semanas anteriores. Este año, al revés: entre 2016 y 2025 subió esa semana 7 de cada 10 años, un 14 % de mediana. Llega más percebe: 3.110 kg, 3,1 veces lo de las dos semanas anteriores, algo que pasa 7 de cada 10 años.
| Especie | Este año | Lo habitual |
|---|---|---|
| Lubinaprecio | −24 % | +14 %7 de 10 años |
| Almeja japonesaprecio | +40 % | +10 %7 de 10 años |
| Sargoprecio | −6 % | +9 %8 de 10 años |
| Percebekilos | +214 % | +68 %7 de 10 años |
Cambio frente a las dos semanas anteriores. Lo habitual: la mediana de 2016 a 2025 y en cuántos años pasó.
Línea: precio de cada semana. Franja: lo habitual en esas semanas entre 2016 y 2025 (la mitad central, en euros constantes).
Qué sube y qué baja
La caballa es lo que más sube: un 49,8 %, hasta 3,37 €/kg. La bacaladilla, lo que más baja: un 39,3 %, hasta 1,89 €/kg.
Lo que más sube
- Caballa▲ +49,8 %3,37
- Besugo▲ +31,8 %48,55
- Pez de San Pedro▲ +17,9 %6,74
Lo que más baja
- Bacaladilla▼ −39,3 %1,89
- Lubina▼ −31,2 %16,21
- Gallo▼ −30,5 %4,96
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025, en euros constantes.
Por encima de lo habitual
- Merluza5,66
- Pulpo11,80
- Erizo de mar17,32
- Jurel3,48
- Lenguado20,01
Por debajo de lo habitual
- Pez de San Pedro6,74
- Gallineta4,20
- Cigala7,66
- Dorada14,24
Protagonista de la semana
La merluza se pagó a 5,66 €/kg de media: más cara que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025.
La lonja de la semana
Fue la lonja que más facturó: 1,7 M€, el 26,3 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, pez espada y gallo.
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, en euros constantes. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología