La caballa, a 3,53 €/kg: la más cara en estas fechas desde 2016
Del lunes 9 al domingo 15 de marzo de 2026, las lonjas gallegas facturaron 7,4 M€ por 2.017 t: un 1,9 % menos dinero que la semana anterior y lo mismo que la misma semana de 2025. El precio de la lubina sube un 60 % y vuelve el longueirón.
- Vendido
- 2.017 t
- Facturado
- 7,4 M€
- Lonjas
- 50
Por encima de lo habitual: caballa
La caballa se pagó a 3,53 €/kg de media en la semana (41,8 t). Está más cara que en cualquiera de las 28 semanas comparables entre 2016 y 2025 (mismas fechas del año, descontada la inflación). Lo habitual en estas fechas va de 1,39 a 1,97 €/kg.
Frente a las 28 semanas comparables entre 2016 y 2025. Franja: la mitad central de esos precios; los tramos de los lados llegan hasta el 10 % más barato y el 10 % más caro.
Precios de la semana
| Especie | €/kg | Frente a lo habitual | Frente a la semana anterior |
|---|---|---|---|
| 4,20 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +29,0 % | |
| 2,06 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −17,7 % | |
| 5,11 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▼ −10,7 % | |
| 0,96 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +23,2 % | |
| 11,36 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −6,6 % | |
| 11,56 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +0,1 % | |
| 5,35 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▼ −12,8 % | |
| 11,07 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −8,6 % | |
| 4,83 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +8,4 % | |
| 1,92 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −41,5 % | |
| 7,88 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +10,4 % | |
| 4,99 €/kg | · | ▲ +0,3 % | |
| 3,53 €/kg | Por encima de lo habitual | ▼ −3,1 % | |
| 3,23 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −2,8 % | |
| 13,16 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▲ +60,4 % | |
| 17,30 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▲ +16,7 % | |
| 14,90 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +1,4 % | |
| 20,92 €/kg | Por encima de lo habitual | ▼ −2,7 % | |
| 21,77 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▼ −6,1 % | |
| 36,69 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +7,1 % |
Frente a lo habitual: el precio comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025. Lo habitual es la mitad central de esos precios (la cifra pequeña); «dentro», que cae en ella. Frente a la semana anterior: variación del precio.
Qué sube y qué baja
Suben de precio 19 especies y bajan 23. La lubina es lo que más sube: un 60,4 %, hasta 13,16 €/kg. El estornino, lo que más baja: un 45,1 %, hasta 1,37 €/kg.
Lo que más sube
- ▲ +60,4 %13,16 €/kg
- ▲ +29,0 %4,20 €/kg
- ▲ +23,2 %0,96 €/kg
Lo que más baja
- ▼ −45,1 %1,37 €/kg
- ▼ −41,5 %1,92 €/kg
- ▼ −31,9 %6,24 €/kg
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana (€/kg) comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025.
Por encima de lo habitual
- 11,56 €/kg, más caro que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 3,53 €/kg, más cara que en cualquier semana parecida
- 20,92 €/kg, más cara que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 36,69 €/kg, más cara que en cualquier semana parecida
- 18,83 €/kg, más cara que en 9 de cada 10 semanas parecidas
Por debajo de lo habitual
- 5,11 €/kg, más barato que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 5,35 €/kg, más barato que en 9 de cada 10 semanas parecidas
- 13,16 €/kg, más barata que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 17,30 €/kg, más barato que en 7 de cada 10 semanas parecidas
- 21,77 €/kg, más barata que en 9 de cada 10 semanas parecidas
Protagonista: la caballa
La caballa en 2026, semana a semana
Descontada la inflación, en euros de septiembre de 2026Lonja invitada: A Coruña
A Coruña facturó 940.194 € en la semana, el 12,7 % de todas las lonjas gallegas. Lo que más dinero movió: merluza, jurel y bacaladilla. El jurel se pagó allí a 2,37 €/kg, un 23 % más que la media gallega de la semana.
- Merluza216.852 €
- Jurel120.970 €
- Bacaladilla81.592 €
- Gallo de cuatro manchas52.026 €
- Rape blanco43.063 €
Las cinco especies que más facturaron allí esa semana, con su precio frente a la media gallega de la semana.
La lonja que más vendió: Vigo
Fue la lonja que más facturó: 1,9 M€, el 25,4 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, pez espada y rape blanco.
Sin descontar la inflaciónEl precio más alto: camarón en A Illa de Arousa
Precio más alto de la semanaMedia de un día en una lonja
81,19 €/kg
Su lote más caro ese día: 165,20 €/kg
Sin descontar la inflación
Vuelve a la lonja
Especies que vuelven a venderse con volumen tras cuatro semanas por debajo del 10 % de lo habitual.
- 207 kg7,79 €/kg
Lo que suele llegar
Del lunes 23 al domingo 29 de marzo de 2026 suelen llegar más kilos de:
- ×2,5
- ×1,7
- ×1,6
Kilos que suelen venderse esa semana frente a la anterior (mediana de 2016 a 2025).
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, descontada la inflación. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología · Datos para prensa