Balance de las lonjas gallegas: 2025
En 2025, las lonjas gallegas vendieron 107.599 t de pescado y marisco por 407,8 M€: un 6,5 % más de dinero que en 2024. La especie que más facturó fue la merluza, con 99,0 M€, y la lonja, Vigo, con 82,1 M€.
Las cifras de 2025
Todas las lonjas gallegas y todas las especies, frente a 2024.
- Vendido
- 107.599 t
- ▲ +5,0 % frente a 2024
- Facturado
- 407,8 M€
- ▲ +6,5 % frente a 2024
- Precio medio
- 3,79 €/kg
- ▲ +1,4 % frente a 2024
Con ventas: 59 lonjas, 274 especies y 327 días (en 2024: 59, 286 y 330).
Euros de cada momento, sin descontar la inflación. El precio medio es el de todo lo vendido (Σ € / Σ kg): sube o baja también según qué se vende, no solo por los precios. Especies: códigos de especie de la Xunta con ventas.
Las cinco especies que más facturaron
Lo que más facturó en 2025 en todas las lonjas gallegas, frente a 2024.
| Especie | Vendido | Facturación | €/kg | Frente a 2024Frente a 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Merluza17.738 t · 5,58 €/kg | 17.738 t | 99,02 M€ | 5,58 | −2,2 % |
| Rape negro4.100 t · 6,31 €/kg | 4.100 t | 25,88 M€ | 6,31 | +0,4 % |
| Sardina14.632 t · 1,49 €/kg | 14.632 t | 21,81 M€ | 1,49 | +31,5 % |
| Almeja japonesa1.445 t · 14,11 €/kg | 1.445 t | 20,39 M€ | 14,11 | +12,3 % |
| Bacaladilla13.978 t · 1,42 €/kg | 13.978 t | 19,90 M€ | 1,42 | +1,6 % |
La última columna compara la facturación con 2024. €/kg: precio medio (Σ € / Σ kg).
Las cinco lonjas que más facturaron
De 59 lonjas con ventas en 2025. Cada lonja cuenta una vez, aunque tenga dos nombres en los datos.
| Lonja | Vendido | Facturación | €/kg | Frente a 2024Frente a 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Vigo19.484 t · 4,22 €/kg | 19.484 t | 82,13 M€ | 4,22 | −3,6 % |
| A Coruña24.907 t · 2,90 €/kg | 24.907 t | 72,17 M€ | 2,90 | +21,1 % |
| Burela11.061 t · 5,22 €/kg | 11.061 t | 57,79 M€ | 5,22 | −0,6 % |
| Celeiro10.979 t · 4,28 €/kg | 10.979 t | 47,03 M€ | 4,28 | +0,4 % |
| Ribeira17.641 t · 2,47 €/kg | 17.641 t | 43,57 M€ | 2,47 | +8,7 % |
La última columna compara la facturación con 2024. €/kg: precio medio (Σ € / Σ kg).
Mes a mes
Cada mes de 2025 frente al mismo mes de 2024.
| Mes | Vendido | Facturación | €/kg | Frente a 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Enero4.222 t · 6,07 €/kg | 4.222 t | 25,64 M€ | 6,07 | −15,0 % |
| Febrero6.077 t · 4,98 €/kg | 6.077 t | 30,29 M€ | 4,98 | +10,4 % |
| Marzo10.023 t · 3,37 €/kg | 10.023 t | 33,82 M€ | 3,37 | +20,0 % |
| Abril9.342 t · 3,43 €/kg | 9.342 t | 32,06 M€ | 3,43 | +5,5 % |
| Mayo9.213 t · 2,91 €/kg | 9.213 t | 26,79 M€ | 2,91 | −0,3 % |
| Junio8.593 t · 3,26 €/kg | 8.593 t | 28,03 M€ | 3,26 | 0,0 % |
| Julio12.271 t · 3,61 €/kg | 12.271 t | 44,24 M€ | 3,61 | +16,6 % |
| Agosto12.667 t · 3,12 €/kg | 12.667 t | 39,55 M€ | 3,12 | +8,2 % |
| Septiembre11.144 t · 3,35 €/kg | 11.144 t | 37,35 M€ | 3,35 | +17,0 % |
| Octubre11.856 t · 3,18 €/kg | 11.856 t | 37,75 M€ | 3,18 | +12,7 % |
| Noviembre6.774 t · 4,62 €/kg | 6.774 t | 31,29 M€ | 4,62 | −0,3 % |
| Diciembre5.417 t · 7,56 €/kg | 5.417 t | 40,96 M€ | 7,56 | +0,9 % |
La última columna compara la facturación con el mismo mes de 2024.
Récords de 2025
Las especies que marcaron en 2025 su récord vigente: la media más alta de un día en una lonja gallega desde 2016.
- Bacaladilla: 4,84 €/kg de media en Celeiro el jueves 16 de enero de 2025 (10.185 kg).
- Lamprea: 107,55 €/kg de media en A Guarda el jueves 20 de febrero de 2025 (49 kg).
- Pulpo blanco: 5,77 €/kg de media en Ribeira el martes 29 de abril de 2025 (121 kg).
- Besugo: 73,34 €/kg de media en A Coruña el jueves 5 de junio de 2025 (235 kg).
- Calamar: 61,13 €/kg de media en Vigo el lunes 14 de julio de 2025 (31 kg).
- Pota común: 7,01 €/kg de media en A Coruña el miércoles 6 de agosto de 2025 (104 kg).
- Lenguado: 36,07 €/kg de media en A Coruña el sábado 9 de agosto de 2025 (139 kg).
- Zamburiña: 23,78 €/kg de media en Ferrol el jueves 28 de agosto de 2025 (82 kg).
- Gallineta: 11,46 €/kg de media en A Coruña el viernes 29 de agosto de 2025 (351 kg).
- Gallo de cuatro manchas: 13,62 €/kg de media en Ribeira el jueves 13 de noviembre de 2025 (208 kg).
- Erizo de mar: 28,35 €/kg de media en Canido (Vigo) el viernes 19 de diciembre de 2025 (1.160 kg).
- Lubina: 35,32 €/kg de media en Ribeira el martes 23 de diciembre de 2025 (224 kg).
- Cigala: 91,88 €/kg de media en A Coruña el miércoles 24 de diciembre de 2025 (105 kg).
- Almeja babosa: 61,43 €/kg de media en Ribeira el viernes 26 de diciembre de 2025 (359 kg).
- Cornicha: 25,05 €/kg de media en Vigo el viernes 26 de diciembre de 2025 (100 kg).
- Almeja rubia: 34,55 €/kg de media en A Illa de Arousa el lunes 29 de diciembre de 2025 (444 kg).
- Centolla: 32,78 €/kg de media en O Grove el martes 30 de diciembre de 2025 (522 kg).
Récord de una especie: con al menos su lote mínimo y sin los precios atípicos sin confirmar. Cómo se cuentan los récords
Por encima y por debajo de lo habitual
El precio medio de 2025 frente a lo habitual en esos meses: la mediana de cada mes de 2016 a 2025, ajustada por la inflación y con el peso de lo que se vendió cada mes. Solo las que se apartan un 15 % o más.
Por encima de lo habitual
- Bacaladilla: 1,42 €/kg, un 72 % por encima de lo habitual (0,83 €/kg).
- Navaja: 16,92 €/kg, un 28 % por encima de lo habitual (13,18 €/kg).
- Jurel: 1,43 €/kg, un 28 % por encima de lo habitual (1,12 €/kg).
- Centolla: 14,78 €/kg, un 26 % por encima de lo habitual (11,78 €/kg).
- Santiaguiño: 122,73 €/kg, un 26 % por encima de lo habitual (97,46 €/kg).
Por debajo de lo habitual
- Boquerón: 1,38 €/kg, un 25 % por debajo de lo habitual (1,84 €/kg).
- Bonito del norte: 3,92 €/kg, un 18 % por debajo de lo habitual (4,80 €/kg).
- Salmonete de roca: 12,96 €/kg, un 16 % por debajo de lo habitual (15,42 €/kg).
- Gallineta: 3,73 €/kg, un 15 % por debajo de lo habitual (4,40 €/kg).
- Berberecho: 5,96 €/kg, un 20 % por debajo de lo habitual (7,48 €/kg).
Solo especies con ficha que vendieron al menos la cuarta parte de sus kilos habituales, en 5 días o más con su lote mínimo. Como mucho, cinco de cada lado; las de poco volumen (menos de la mitad de lo habitual), al final.
Cómo citar y descargar
Fuente: Lonja Galicia (lonjagalicia.com), con datos de la Xunta de Galicia – Plataforma Tecnolóxica da Pesca (pescadegalicia.gal).
- Si lo publicas en internet, enlaza este balance: lonjagalicia.com/balance/2025
- Oficial: sale del fichero anual de notas de primera venta de la Xunta.
- Precio medio de primera venta en lonja (Σ € / Σ kg), en euros de cada momento: no es el precio de la pescadería.