La bacaladilla, a 1,04 €/kg: la más cara en estas fechas desde 2016
Del lunes 11 al domingo 17 de mayo de 2026, las lonjas gallegas facturaron 6,3 M€ por 1.781 t: un 4,8 % menos dinero que la semana anterior y un 8,5 % menos que la misma semana de 2025. El precio de la cigala sube un 56 % y el de la tintorera baja un 30 %.
- Vendido
- 1.781 t
- Facturado
- 6,3 M€
- Lonjas
- 50
Por encima de lo habitual: bacaladilla
La bacaladilla se pagó a 1,04 €/kg de media en la semana (483,4 t). Está más cara que en cualquiera de las 27 semanas comparables entre 2016 y 2025 (mismas fechas del año, descontada la inflación). Lo habitual en estas fechas va de 0,58 a 0,79 €/kg.
Frente a las 27 semanas comparables entre 2016 y 2025. Franja: la mitad central de esos precios; los tramos de los lados llegan hasta el 10 % más barato y el 10 % más caro.
Precios de la semana
| Especie | €/kg | Frente a lo habitual | Frente a la semana anterior |
|---|---|---|---|
| 5,64 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +6,7 % | |
| 1,04 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +10,3 % | |
| 5,31 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +15,9 % | |
| 1,66 €/kg | Dentro de lo habitual | 0,0 % | |
| 5,30 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▲ +6,6 % | |
| 2,45 €/kg | Por encima de lo habitual | ▼ −19,9 % | |
| 3,77 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −9,8 % | |
| 36,47 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −3,3 % | |
| 16,38 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +4,9 % | |
| 4,77 €/kg | · | ▼ −14,4 % | |
| 15,79 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +1,5 % | |
| 6,14 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▼ −29,0 % | |
| 9,31 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +11,4 % | |
| 13,15 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +13,0 % | |
| 3,75 €/kg | Por encima de lo habitual | ▼ −3,1 % | |
| 3,43 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +6,1 % | |
| 1,71 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▲ +23,2 % | |
| 25,27 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +7,1 % | |
| 10,48 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▲ +13,3 % | |
| 30,61 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +56,2 % |
Frente a lo habitual: el precio comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025. Lo habitual es la mitad central de esos precios (la cifra pequeña); «dentro», que cae en ella. Frente a la semana anterior: variación del precio.
Qué sube y qué baja
Suben de precio 23 especies y bajan 15. La cigala es lo que más sube: un 56,2 %, hasta 30,61 €/kg. La tintorera, lo que más baja: un 29,7 %, hasta 1,64 €/kg.
Lo que más sube
- ▲ +56,2 %30,61 €/kg
- ▲ +51,3 %7,54 €/kg
- ▲ +35,8 %12,10 €/kg
Lo que más baja
- ▼ −29,7 %1,64 €/kg
- ▼ −29,0 %6,14 €/kg
- ▼ −22,5 %2,66 €/kg
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana (€/kg) comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025.
Por encima de lo habitual
- 5,64 €/kg, más cara que en 9 de cada 10 semanas parecidas
- 1,04 €/kg, más cara que en cualquier semana parecida
- 2,45 €/kg, más caro que en cualquier semana parecida
- 16,38 €/kg, más cara que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 15,79 €/kg, más cara que en cualquier semana parecida
Por debajo de lo habitual
- 5,30 €/kg, más barato que en 7 de cada 10 semanas parecidas
- 6,14 €/kg, más barato que en 9 de cada 10 semanas parecidas
- 1,71 €/kg, más barato que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 10,48 €/kg, más barato que en 7 de cada 10 semanas parecidas
- 4,17 €/kg, más barata que en 7 de cada 10 semanas parecidas
Protagonista: la bacaladilla
La bacaladilla en 2026, semana a semana
Descontada la inflación, en euros de septiembre de 2026Lonja invitada: Ribeira
Ribeira facturó 844.931 € en la semana, el 13,4 % de todas las lonjas gallegas. Lo que más dinero movió: bacaladilla, sardina y merluza. La sardina se pagó allí a 1,89 €/kg, un 14 % más que la media gallega de la semana.
- Bacaladilla372.364 €
- Sardina146.368 €
- Merluza69.886 €
- Navaja42.734 €
- Jurel29.233 €
Las cinco especies que más facturaron allí esa semana, con su precio frente a la media gallega de la semana.
La lonja que más vendió: Vigo
Fue la lonja que más facturó: 1,4 M€, el 21,6 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, rape blanco y gallo.
Sin descontar la inflaciónEl precio más alto: camarón en A Illa de Arousa
Precio más alto de la semanaMedia de un día en una lonja
112,05 €/kg
Su lote más caro ese día: 175,20 €/kg
Sin descontar la inflación
Lo que suele llegar
Del lunes 25 al domingo 31 de mayo de 2026 suelen llegar más kilos de:
- ×1,7
Kilos que suelen venderse esa semana frente a la anterior (mediana de 2016 a 2025).
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, descontada la inflación. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología · Datos para prensa