La raya de clavos, a 4,36 €/kg: su semana más cara desde 2016
Del lunes 26 de enero al domingo 1 de febrero de 2026, las lonjas gallegas facturaron 3,8 M€ por 651,1 t: un 28,2 % menos dinero que la semana anterior y un 13,1 % menos que la misma semana de 2025. El precio de la faneca sube un 62 % y el del jurel baja un 45 %.
- Vendido
- 651,1 t
- Facturado
- 3,8 M€
- Lonjas
- 38
Récord: raya de clavos
La raya de clavos se pagó a 4,36 €/kg de media en la semana en las lonjas gallegas (6.298 kg): su semana más cara desde 2016, descontada la inflación. El récord anterior era de 4,13 €/kg en la semana 5 de 2025, descontada la inflación (en euros de agosto de 2026). Lo habitual en estas fechas es 2,61 €/kg (mediana de 2016 a 2025).
Semana más cara en GaliciaMedia de la semana en todas las lonjas, desde 2016
4,52 €/kg
Se pagó a 4,36 €/kg
- 26 ene – 1 feb 2026
- 6.298 kg
- Récord anterior
Media de la semana en todas las lonjas
4,13 €/kg
Se pagó a 3,90 €/kg
- semana 5 de 2025
- Lote más caro de la semana
Precio de un lote en la subasta
9,00 €/kg
- Ribeira
- media del día 5,79 €/kg
- 129 kg
- Semana más cara en Galicia: 4,52 €/kg
- El anterior: 4,13 €/kg
- Lo habitual esa semana del año: 2,55–3,02
Media de la semana en Galicia. Lo habitual: la mitad central de 2016 a 2025.
Precios de la semana
| Especie | €/kg | Frente a lo habitual | Frente a la semana anterior |
|---|---|---|---|
| 6,19 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +41,4 % | |
| 5,12 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −19,4 % | |
| 6,67 €/kg | Por encima de lo habitual | ▼ −3,5 % | |
| 5,67 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −6,4 % | |
| 19,76 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +3,9 % | |
| 9,15 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +5,7 % | |
| 2,96 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −5,7 % | |
| 4,21 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▼ −11,8 % | |
| 18,13 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +19,4 % | |
| 12,31 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +7,9 % | |
| 3,99 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −21,8 % | |
| 6,88 €/kg | · | ▼ −3,2 % | |
| 2,97 €/kg | Dentro de lo habitual | ▲ +17,0 % | |
| 23,15 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +15,3 % | |
| 4,98 €/kg | Por debajo de lo habitual | ▼ −37,4 % | |
| 2,14 €/kg | Dentro de lo habitual | ▼ −44,6 % | |
| 18,96 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +3,0 % | |
| 12,98 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +9,6 % | |
| 4,36 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +21,1 % | |
| 35,07 €/kg | Por encima de lo habitual | ▲ +19,3 % |
Frente a lo habitual: el precio comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025. Lo habitual es la mitad central de esos precios (la cifra pequeña); «dentro», que cae en ella. Frente a la semana anterior: variación del precio.
Qué sube y qué baja
Suben de precio 18 especies y bajan 11. La faneca es lo que más sube: un 62,4 %, hasta 5,78 €/kg. El jurel, lo que más baja: un 44,6 %, hasta 2,14 €/kg.
Lo que más sube
- ▲ +62,4 %5,78 €/kg
- ▲ +41,4 %6,19 €/kg
- ▲ +21,1 %4,36 €/kg
Lo que más baja
- ▼ −44,6 %2,14 €/kg
- ▼ −37,4 %4,98 €/kg
- ▼ −23,3 %9,18 €/kg
Precio medio de la semana en €/kg y variación frente a la semana anterior. Solo especies con volumen suficiente.
Frente a lo habitual
Precio de la semana (€/kg) comparado con el de semanas parecidas entre 2016 y 2025.
Por encima de lo habitual
- 6,19 €/kg, más cara que en 9 de cada 10 semanas parecidas
- 6,67 €/kg, más caro que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 19,76 €/kg, más cara que en cualquier semana parecida
- 9,15 €/kg, más cara que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 18,13 €/kg, más cara que en cualquier semana parecida
Por debajo de lo habitual
- 4,21 €/kg, más barata que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 4,98 €/kg, más barato que en cualquier semana parecida
- 5,00 €/kg, más barato que en 8 de cada 10 semanas parecidas
- 10,24 €/kg, más barata que en 7 de cada 10 semanas parecidas
- 13,43 €/kg, más barata que en 9 de cada 10 semanas parecidas
Protagonista: la centolla
La centolla se pagó a 19,76 €/kg de media: más cara que en cualquier semana parecida entre 2016 y 2025. Lo habitual en estas fechas va de 10,12 a 13,13 €/kg.
Nuevo lote más caro desde 2016
El lote más caro de una especie desde 2016: el precio de un solo lote en la subasta, no la media del día.
- Lote más caro desde 2016: eglefino
Precio de un lote en la subasta, el más alto desde 2016
5,50 €/kg
El anterior: 5,42 €/kg (Vigo, )
- Burela
- media del día 4,05 €/kg
- 138 kg
La lonja que más vendió: Vigo
Fue la lonja que más facturó: 1,1 M€, el 29,4 % de toda Galicia. Lo que más dinero movió allí: rape negro, gallo y rape blanco.
Sin descontar la inflaciónEl precio más alto: camarón en A Illa de Arousa
- Precio más alto de la semana
Media de un día en una lonja
80,13 €/kg
Su lote más caro ese día: 152,00 €/kg
Sin descontar la inflación
Lo que suele llegar
Del lunes 9 al domingo 15 de febrero de 2026 suelen llegar más kilos de:
- ×1,7
- ×1,6
- ×1,6
Kilos que suelen venderse esa semana frente a la anterior (mediana de 2016 a 2025).
Datos: Xunta de Galicia, cotizaciones de primera venta (dato diario: puede corregirse hasta el cierre anual). Precio medio ponderado por kilo. «Habitual»: semanas parecidas de 2016 a 2025, descontada la inflación. Resumen generado automáticamente cada viernes. Metodología · Datos para prensa